Miodowo-orzechowa beza w wafelku

20m
Serves 8
tiktok.com

Directions

  1. 1cukier i miód gotujemy kilka minut do rozpuszczenia cukru
  2. 2białka ubijamy na sztywną pianę
  3. 3dodajemy pianę do miodu w dwóch-trzech partiach
  4. 4gotujemy na małym ogniu aż zgęstnieje
  5. 5dodajemy orzechy i dokładnie mieszamy
  6. 6chwilę studzimy
  7. 7przekładamy na wafle
  8. 8przykrywamy drugim wafelkiem i dociskamy
  9. 9zostawiamy do wystudzenia
  10. 10po dwóch godzinach kroimy

Ingredients

  • 200 g cukru
  • 200 ml miodu
  • 300 orzechów
  • 2 białek
  • 2 wafli

Equipment

patelniamiksermiseczkawałeknóż