Sliders de Hamburguesas
Directions
- 1Saltear la pancetta y la cebolla finamente picadas.
- 2Reservar la mezcla de pancetta y cebolla.
- 3En otra sartén, saltear la carne picada con aceite de oliva.
- 4Agregar sal y pimienta a la carne.
- 5Incorporar la mezcla de pancetta y cebolla a la carne.
- 6Agregar un sobre de kétchup a la mezcla de carne.
- 7Mezclar bien todos los ingredientes.
- 8Cortar los panecillos por la mitad.
- 9Colocar la mitad inferior de los panecillos en una fuente de horno.
- 10Extender el relleno de carne sobre los panecillos.
- 11Cubrir el relleno con queso cheddar.
- 12Colocar la mitad superior de los panecillos sobre el queso.
- 13Pincelear los panecillos con mantequilla.
- 14Hornear hasta que el queso esté derretido.
Ingredients
- 100 gramos pancetta
- 1 unidad cebolla
- 500 gramos carne picada
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 sobre kétchup
- 200 gramos queso cheddar
- 6 unidades panecillos
- 1 cucharada mantequilla
Equipment
sarténcuchillofuente de hornohorno
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