كريمة الثوم

Name: كريمة الثوم
Total time: 5 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 2.25 كوب معياري ماء; 0.5 كوب معياري نشاء الذرة; 3 حبات ثوم; 1.5 ملعقة شاي ملح; 0.25 ملعقة شاي حمض الليمون; 1 واحدة بياض بيضة; 1.5 ملعقة طعام خل ابيض; 5 ملاعق طعام زيت نباتي

Serves 1

youtube.com

كريمة الثوم

youtube.com

Serves 1

Directions

1في قدر على النار، نضع كوبين وربع من الماء ونصف كوب من نشاء الذرة ونحركهم جيداً حتى يذوبوا.
2نضع القدر على النار ونستمر بالتحريك حتى يغلي ويصبح القوام سميكاً.
3نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد تماماً.
4نضع النشاء في الخلاط الكهربائي.
5نضيف 3 فصوص ثوم (حسب الرغبة)، ملعقة ونصف ملح، ربع ملعقة حمض ليمون، بياض بيضة واحدة، ملعقة ونصف خل ابيض، و 5 ملاعق زيت نباتي.
6نشغل الخلاط ونخفق المكونات حتى نحصل على قوام ناعم وكريمي.

Ingredients

2.25 كوب معياري ماء
0.5 كوب معياري نشاء الذرة
3 حبات ثوم
1.5 ملعقة شاي ملح
0.25 ملعقة شاي حمض الليمون
1 واحدة بياض بيضة
1.5 ملعقة طعام خل ابيض
5 ملاعق طعام زيت نباتي

Equipment

Blenderpotwhiskspatula

كريمة الثوم

كريمة الثوم

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Toum (Garlic Sauce)

Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Doner Kebab

Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Turkish Style Chicken Shawarma

Crispy Shawarma

Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Traybake Lamb Kebab