Directions
- 1Mezclar la carne picada de pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, cayena en polvo, cúrcuma, curry, comino y dos cucharadas de yogur natural.
- 2Extender la mezcla de carne lo más fina posible entre dos papeles de horno.
- 3Doblar la carne sobre sí misma.
- 4Cocinar en la Airfryer a 180 grados por 20 minutos o en el horno a 180 grados hasta que esté dorada.
- 5Preparar la salsa mezclando un yogur, un chorrito de limón, ajo en polvo, curry, sal, pimienta y una cucharadita de azúcar.
- 6Añadir pepino en daditos y hierbabuena o menta a la salsa para aportar frescor.
- 7Una vez cocida la carne, cortarla en trocitos como si fuera un kebab.
- 8Servir la carne con la salsa de yogur, brotes (como espinaca), tomatitos y un poco de aguacate.
Ingredients
- Carne picada de pollo de corral
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Cayena en polvo
- Cúrcuma
- Curry
- Comino
- 2 cucharadas Yogur natural
- 1 Yogur
- chorrito Limón
- Ajo en polvo
- Curry
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharadita Azúcar
- Pepino en daditos
- Hierbabuena o menta
- Brotes (espinaca)
- Tomatitos
- Aguacate
Equipment
AirfryerPapel de horno
Tips
- Dejar la carne lo más fina posible entre dos papeles de horno.
- Para la salsa, usar pepino en daditos y hierbabuena o menta para frescor.
- Cocinar en Airfryer a 180 grados por 20 minutos o en horno a 180 grados hasta que esté dorada.
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