Back to recipes
Vegetable Stew Recipe Kerala Style
Serves 1
youtube.com
Vegetable Stew Recipe Kerala Style
youtube.com
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി വേവിച്ചുടച്ച, ഇഞ്ചീം, വലിയ ഉള്ളീം, പച്ച മുളകും നെടുകെ കീറി മൂന്നാം തേങ്ങാപ്പാൽ തൊട്ടു വേവിച്ച്
2
രണ്ടാം പാലും ചേർത്ത്
3
അവസാനം ആദ്യ പാൽ ചേർത്ത് തീ ഓഫാക്കി
4
കറിവേപ്പില താഴ്ത്തി
5
കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചാൽ ഇഷ്ട്ടൂ ആയി
Ingredients
ഇഞ്ചീം
വലിയ ഉള്ളീം
പച്ച മുളകും നെടുകെ കീറി
മൂന്നാം തേങ്ങാപ്പാൽ
രണ്ടാം പാലും
ആദ്യ പാൽ
കറിവേപ്പില
വെളിച്ചെണ്ണ
Tips
Authentic stew is supposed to be made with 1-2 spices and only boiled veggies.
Related recipes
More Indian recipes →
More Soup recipes →
Potato and Lentil Soup
Indian · Soup
35m
Masala Bati
Indian · Soup
Homemade Cream of Chicken Soup Substitute
Indian · Soup
10m
Qatari Mashkhool (المشخول القطري)
Indian · Soup
Aloo Palak Curry
Indian · Soup
Mixed Daal
Indian · Soup
Easy chicken curry
Indian · Soup
Butter Chicken
Indian · Soup
Sri Lankan Thosai and Jaffna Mutton Curry
Indian · Soup
BUTTER CHICKEN MAC N’ CHEESE
Indian · Soup
Butter chicken Kabsa
Indian · Soup
Instant Pot Keema Biryani
Indian · Soup