Vegetable Stew Recipe Kerala Style
Serves 1
Directions
- 1ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി വേവിച്ചുടച്ച, ഇഞ്ചീം, വലിയ ഉള്ളീം, പച്ച മുളകും നെടുകെ കീറി മൂന്നാം തേങ്ങാപ്പാൽ തൊട്ടു വേവിച്ച്
- 2രണ്ടാം പാലും ചേർത്ത്
- 3അവസാനം ആദ്യ പാൽ ചേർത്ത് തീ ഓഫാക്കി
- 4കറിവേപ്പില താഴ്ത്തി
- 5കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചാൽ ഇഷ്ട്ടൂ ആയി
Ingredients
- ഇഞ്ചീം
- വലിയ ഉള്ളീം
- പച്ച മുളകും നെടുകെ കീറി
- മൂന്നാം തേങ്ങാപ്പാൽ
- രണ്ടാം പാലും
- ആദ്യ പാൽ
- കറിവേപ്പില
- വെളിച്ചെണ്ണ
Tips
- Authentic stew is supposed to be made with 1-2 spices and only boiled veggies.
Related recipes
Hotel Tiffin Sambar
Indian · Soup
Lamb Korma
Indian · Soup
Palestinian Msalfan
Indian · Soup
Slow Cooker Squash Soup
Indian · Soup
Maggi Noodle Masala Tastemaker
Indian · Soup
Talahu Gosht
Indian · Soup
Mum's secret red chilli mix
Indian · Soup
Degi Style Aloo Chicken Shourba
Indian · Soup
Chicken Shanwari
Indian · Soup
Mutton Qeema
Indian · Soup
Boneless White Butter Chicken
Indian · Soup
Curry powder
Indian · Soup