Bizcocho de abuela

40m
Serves 6
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Directions

  1. 1Echar el yogur en un bol.
  2. 2Añadir 2 vasos y medio de azúcar.
  3. 3Rallar la piel de un limón.
  4. 4Mezclar bien el yogur, el azúcar y la ralladura de limón.
  5. 5Agregar 3 huevos uno a uno, mezclando poco a poco.
  6. 6En otro bol, poner 3 tazas de harina y un sobrecito de levadura. Mezclar.
  7. 7Añadir un vaso de aceite al bol con la harina y la levadura.
  8. 8Alternar entre añadir la mezcla de harina y la mezcla de yogur, mezclando hasta que esté todo bien integrado.
  9. 9Verter la mezcla en un molde de pan previamente forrado con papel de hornear.
  10. 10Hornear a 180°C durante 40 minutos.

Ingredients

  • 1 unit yogur de limón
  • 2.5 yogurt cups azúcar
  • 1 lemon ralladura de limón
  • 3 units huevos
  • 3 yogurt cups harina
  • 1 packet levadura
  • 1 yogurt cup aceite

Equipment

bowlwhiskmeasuring cupgraterovenloaf panbaking paper