Directions
- 1Cozinhe a macaxeira em água e sal até ficar macia, mas não amolecer demais.
- 2Ainda quente, amasse a macaxeira com um garfo.
- 3Assim que esfriar o suficiente, amasse com as mãos até desgrudar.
- 4Divida a massa em porções e abra cada uma com um rolo, usando filme plástico e uma tampa como guia.
- 5Asse cada porção em uma frigideira antiaderente untada e quente, virando quando um lado estiver assado.
- 6Para o recheio, use frango grelhado em cubos, creme de ricota, acelga, cebola e pimentão amarelo.
- 7Adicione os ingredientes ao wrap e sirva.
Ingredients
- 1 macaxeira (aipim)
- 1 porção frango grelhado em cubos
- 1 porção creme de ricota
- 1 porção acelga
- 1 porção cebola
- 1 porção pimentao amarelo
- 1 água
- 1 sal
Equipment
frigideira antiaderentegarforolofilme plásticotampa
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