Esfiha de carne de preguiçoso
Directions
- 1Comece cortando a cebola e o tomate sem semente em cubos pequenos.
- 2Pique a salsinha.
- 3Misture tudo com a carne moída duas vezes, use a carne mais fresca que você conseguir.
- 4Tempere com sal, tempero sírio ou o tempero da sua preferência, azeite e limão.
- 5Coloque a carne numa peneira para sangrar (10-15 minutos).
- 6Abra o pão sírio e espalhe a carne sobre ele.
- 7Leve ao forno em temperatura máxima por 3-4 minutos.
- 8Dobre a esfiha no meio e sirva.
Ingredients
- 0.5 cebola grande
- 1 tomate sem semente
- 1 kg carne moída
- 0.5 maço salsinha
- 1 limão
- 0 sal
- 0 pimenta
- 0 tempero sírio
Equipment
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