ক্রিস্পি ফিশ এন্ড চিপস

4m
Serves 2
facebook.com

Directions

  1. 1একটা বাটিতে 1 কাপ ময়দা, 0.5 কাপ কর্ণফ্লাওয়ার, 1 টেবিল স্পুন বেকিং পাউডার, 1 চা চামচ লবণ এবং 1 চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  2. 2এরপর 300 মিলিলিটার পানি ও 1 টেবিল স্পুন তেল মিশিয়ে, একটা মিশ্রণ তৈরি করুন।
  3. 32 স্লাইস ডরি মাছে লবণ ও গোলমরিচ ছিটিয়ে দিন।
  4. 4মাছগুলো কর্ণফ্লাওয়ারে ডাস্ট করে, মিশ্রণে ডুবিয়ে নিন।
  5. 5তারপর গরম তেলে ভেজে নিন।

Ingredients

  • 1 কাপ ময়দা
  • 0.5 কাপ কর্নফ্লাওয়ার
  • 1 টেবিল স্পুন বেকিং পাউডার
  • 1 চা চামচ লবণ
  • 1 চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো
  • 1 টেবিল স্পুন তেল
  • 300 মিলিলিটার পানি
  • 2 স্লাইস ডরি মাছ

Equipment

bowlwhiskmeasuring cupsgrinderfrying panskimmerplateknife