Directions
- 1Pon a cocer una patata.
- 2Coge una zanahoria y medio calabacín.
- 3Ralla el calabacín y escúrrelo ya que suelta mucha agua.
- 4Ralla también la zanahoria y reserva.
- 5Una vez la patata está cocida, la dejamos templar y la pelamos.
- 6Ponemos la patata en un bol con un poquito de sal y un poquito de aceite y la machacamos.
- 7Añadimos un huevo, lo mezclamos todo bien y añadimos el calabacín y la zanahoria rallados.
- 8Lo integramos todo y añadimos un puñadito de queso rallado (yo he utilizado mozzarella) y un puñadito de pan rallado o de copos de maíz triturados.
- 9Hacemos las bolitas y las ponemos sobre una bandeja engrasada o sobre papel de horno.
- 10Las cocinamos en la airfryer durante 8-10 minutos a 200ºC.
Ingredients
- 1 patata
- 1 zanahoria
- 0.5 calabacín
- 1 huevo
- 1 puñado queso rallado
- 1 puñado copos de maíz triturados o pan rallado
- aceite
- sal
Equipment
ollaralladorcoladorbolmachacador de patatasbandeja de hornoairfryerpapel de horno
Tips
- Se pueden hacer también en el horno y en la sartén, pero si tenéis airfryer os lo recomiendo ya que quedan más doraditas y están listas en algo menos de 10 minutos.
Related recipes
SALMOREJO SIN PAN
Spanish · Appetizer
Paté de sardinas
Spanish · Appetizer
Sartenada de Champis
Spanish · Appetizer
Carpaccio de pies de cerdo
Spanish · Appetizer15m
Aperitivo perfecto
Spanish · Appetizer
MEJILLONES REVOLUCIONARIOS
Spanish · Appetizer
Mejillones en Escabeche
Spanish · Appetizer
Bombones salados de chistorra y bacon
Spanish · Appetizer15m
Canapés para Navidad 3.0
Spanish · Appetizer
Fiambre de pollo
Spanish · Appetizer40m
Tortitas de Calabacín
Spanish · Appetizer9m
HUEVOS RELLENOS CON PULPO Y BONITO
Spanish · Appetizer