3Cocina a fuego medio hasta que estén suaves (10-15 minutos).
4Licúa las manzanas.
5Añade la gelatina y mezcla bien.
6Deja enfriar a temperatura ambiente.
7Bate con una batidora durante 20 minutos a alta velocidad.
8Vierte la mezcla en un molde (forrado con papel manteca).
9Cúbrela con film.
10Llévala al refrigerador por 2-3 horas y quedará lista.
Ingredients
600 g manzana
100 ml agua
40 g gelatina sin sabor
Equipment
batidoramoldepapel mantecafilm
Tips
Al principio puede parecer que no pasa nada, pero cerca del minuto 20 la mezcla cambia: aumenta su volumen entre 2 y 3 veces y se vuelve de color blanco.
Cuando ofrecemos la comida con respeto y creatividad, los bebés exploran, aceptan y disfrutan sin presión.