محل فرايد تشيكن في البيت
Serves 1
Directions
- 1نقطع صدور الدجاج إلى تندرز وشرائح للسندويتشات.
- 2نقطع صدور الدجاج إلى تندرز وشرائح للسندويتشات.
- 3نقطع صدور الدجاج إلى تندرز وشرائح للسندويتشات.
- 4نحضر محلول النقع بخلط الماء المثلج، الملح، السكر، الفلفل الأسود الحصى، وتشيلي فليكس.
- 5نحضر محلول النقع بخلط الماء المثلج، الملح، السكر، الفلفل الأسود الحصى، وتشيلي فليكس.
- 6نحضر محلول النقع بخلط الماء المثلج، الملح، السكر، الفلفل الأسود الحصى، وتشيلي فليكس.
- 7نضع الدجاج في محلول النقع ونتركه ليلة كاملة في الثلاجة.
- 8نضع الدجاج في محلول النقع ونتركه ليلة كاملة في الثلاجة.
- 9نضع الدجاج في محلول النقع ونتركه ليلة كاملة في الثلاجة.
- 10بعد النقع، نضيف ماء البصل، الشطة، الملح، الفلفل الأسود، بودرة البصل، بودرة الثوم، الزعتر، البابريكا المدخنة، ورشة سكر للدجاج ونقلب جيدًا، ثم نتركها في التتبيلة لمدة أربع ساعات.
- 11بعد النقع، نضيف ماء البصل، الشطة، الملح، الفلفل الأسود، بودرة البصل، بودرة الثوم، الزعتر، البابريكا المدخنة، ورشة سكر للدجاج ونقلب جيدًا، ثم نتركها في التتبيلة لمدة أربع ساعات.
- 12بعد النقع، نضيف ماء البصل، الشطة، الملح، الفلفل الأسود، بودرة البصل، بودرة الثوم، الزعتر، البابريكا المدخنة، ورشة سكر للدجاج ونقلب جيدًا، ثم نتركها في التتبيلة لمدة أربع ساعات.
- 13نخلط الدقيق، النشا، البيكنج بودر، الملح، الفلفل، البابريكا المدخنة، الزعتر، بودرة البصل، ورشة سكر لتحضير خليط التغليف الجاف.
- 14نخلط الدقيق، النشا، البيكنج بودر، الملح، الفلفل، البابريكا المدخنة، الزعتر، بودرة البصل، ورشة سكر لتحضير خليط التغليف الجاف.
- 15نخلط الدقيق، النشا، البيكنج بودر، الملح، الفلفل، البابريكا المدخنة، الزعتر، بودرة البصل، ورشة سكر لتحضير خليط التغليف الجاف.
- 16نحضر خليط التغليف السائل بخلط الماء المثلج مع ملعقتين من خليط الدقيق الجاف.
- 17نحضر خليط التغليف السائل بخلط الماء المثلج مع ملعقتين من خليط الدقيق الجاف.
- 18نحضر خليط التغليف السائل بخلط الماء المثلج مع ملعقتين من خليط الدقيق الجاف.
- 19نغمس قطع الدجاج المتبلة في الماء المثلج ثم في خليط الدقيق، ثم في الماء المثلج مرة أخرى، وأخيرًا في خليط الدقيق.
- 20نغمس قطع الدجاج المتبلة في الماء المثلج ثم في خليط الدقيق، ثم في الماء المثلج مرة أخرى، وأخيرًا في خليط الدقيق.
- 21نغمس قطع الدجاج المتبلة في الماء المثلج ثم في خليط الدقيق، ثم في الماء المثلج مرة أخرى، وأخيرًا في خليط الدقيق.
- 22نقلي قطع الدجاج في زيت غزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- 23نقلي قطع الدجاج في زيت غزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- 24نقلي قطع الدجاج في زيت غزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- 25لتحضير صوص الكريمة والبصل، نذوب الزبدة في مقلاة مع قليل من الزيت.
- 26لتحضير صوص الكريمة والبصل، نذوب الزبدة في مقلاة مع قليل من الزيت.
- 27لتحضير صوص الكريمة والبصل، نذوب الزبدة في مقلاة مع قليل من الزيت.
- 28نضيف شرائح البصل الرفيعة ونقلب حتى تذبل.
- 29نضيف شرائح البصل الرفيعة ونقلب حتى تذبل.
- 30نضيف شرائح البصل الرفيعة ونقلب حتى تذبل.
- 31نضيف الكريمة، الفلفل الأسود، الملح، بودرة الثوم، والكريم تشيز، ونقلب حتى يصبح الصوص سميكًا.
- 32نضيف الكريمة، الفلفل الأسود، الملح، بودرة الثوم، والكريم تشيز، ونقلب حتى يصبح الصوص سميكًا.
- 33نضيف الكريمة، الفلفل الأسود، الملح، بودرة الثوم، والكريم تشيز، ونقلب حتى يصبح الصوص سميكًا.
- 34لتحضير صوص الهوت هاني، نخلط البابريكا المدخنة، الشطة، بودرة الثوم، الملح، السكر البني، والزبدة.
- 35لتحضير صوص الهوت هاني، نخلط البابريكا المدخنة، الشطة، بودرة الثوم، الملح، السكر البني، والزبدة.
- 36لتحضير صوص الهوت هاني، نخلط البابريكا المدخنة، الشطة، بودرة الثوم، الملح، السكر البني، والزبدة.
- 37نضيف زيت تحمير الفراخ الساخن إلى خليط صوص الهوت هاني ونقلب.
- 38نضيف زيت تحمير الفراخ الساخن إلى خليط صوص الهوت هاني ونقلب.
- 39نضيف زيت تحمير الفراخ الساخن إلى خليط صوص الهوت هاني ونقلب.
- 40لتحضير صوص البافلو، نذوب الزبدة في مقلاة.
- 41لتحضير صوص البافلو، نذوب الزبدة في مقلاة.
- 42لتحضير صوص البافلو، نذوب الزبدة في مقلاة.
- 43نضيف بودرة الثوم، التاباسكو، والسيراتشا، ونقلب.
- 44نضيف بودرة الثوم، التاباسكو، والسيراتشا، ونقلب.
- 45نضيف بودرة الثوم، التاباسكو، والسيراتشا، ونقلب.
- 46نضيف العسل ونقلب حتى يتجانس الصوص.
- 47نضيف العسل ونقلب حتى يتجانس الصوص.
- 48نضيف العسل ونقلب حتى يتجانس الصوص.
- 49لتحضير الكولسلو، نخلط اللبن الرايب، السكر، رشة ملح، الخل، العسل، والمايونيز.
- 50لتحضير الكولسلو، نخلط اللبن الرايب، السكر، رشة ملح، الخل، العسل، والمايونيز.
- 51لتحضير الكولسلو، نخلط اللبن الرايب، السكر، رشة ملح، الخل، العسل، والمايونيز.
- 52نضيف الكرنب المبشور والجزر المبشور إلى خليط الكولسلو ونقلب جيدًا.
- 53نضيف الكرنب المبشور والجزر المبشور إلى خليط الكولسلو ونقلب جيدًا.
- 54نضيف الكرنب المبشور والجزر المبشور إلى خليط الكولسلو ونقلب جيدًا.
- 55لتحضير ساندويتش الدجاج العادي، ندهن الخبز بالصوص.
- 56لتحضير ساندويتش الدجاج العادي، ندهن الخبز بالصوص.
- 57لتحضير ساندويتش الدجاج العادي، ندهن الخبز بالصوص.
- 58نضع الخس، الخيار المخلل، الطماطم، قطعة الدجاج المقلية، الجبنة، والتركي.
- 59نضع الخس، الخيار المخلل، الطماطم، قطعة الدجاج المقلية، الجبنة، والتركي.
- 60نضع الخس، الخيار المخلل، الطماطم، قطعة الدجاج المقلية، الجبنة، والتركي.
- 61لتحضير ساندويتش الدجاج الكولسلو، ندهن الخبز بسيراتشا مايونيز.
- 62لتحضير ساندويتش الدجاج الكولسلو، ندهن الخبز بسيراتشا مايونيز.
- 63لتحضير ساندويتش الدجاج الكولسلو، ندهن الخبز بسيراتشا مايونيز.
- 64نضع قطعة دجاج مغموسة في صوص الهوت هاني، ثم الكولسلو، والخيار المخلل.
- 65نضع قطعة دجاج مغموسة في صوص الهوت هاني، ثم الكولسلو، والخيار المخلل.
- 66نضع قطعة دجاج مغموسة في صوص الهوت هاني، ثم الكولسلو، والخيار المخلل.
- 67لتحضير ساندويتش الدجاج كرانش، ندهن الخبز بصوص الرانش.
- 68لتحضير ساندويتش الدجاج كرانش، ندهن الخبز بصوص الرانش.
- 69لتحضير ساندويتش الدجاج كرانش، ندهن الخبز بصوص الرانش.
- 70نضع الخس، الخيار المخلل، وقطعة دجاج مغموسة في صوص البافلو، ثم رانش مرة أخرى.
- 71نضع الخس، الخيار المخلل، وقطعة دجاج مغموسة في صوص البافلو، ثم رانش مرة أخرى.
- 72نضع الخس، الخيار المخلل، وقطعة دجاج مغموسة في صوص البافلو، ثم رانش مرة أخرى.
Ingredients
- دجاج
- دجاج
- دجاج
- ماء مثلج
- ماء مثلج
- ماء مثلج
- ملح
- ملح
- ملح
- سكر
- سكر
- سكر
- فلفل أسود حصى
- فلفل أسود حصى
- فلفل أسود حصى
- تشيلي فليكس
- تشيلي فليكس
- تشيلي فليكس
- ماء بصل
- ماء بصل
- ماء بصل
- شطة
- شطة
- شطة
- بصل بودر
- بصل بودر
- بصل بودر
- ثوم بودر
- ثوم بودر
- ثوم بودر
- زعتر
- زعتر
- زعتر
- بابريكا مدخنة
- بابريكا مدخنة
- بابريكا مدخنة
- دقيق
- دقيق
- دقيق
- نشا
- نشا
- نشا
- بيكنج بودر
- بيكنج بودر
- بيكنج بودر
- زبدة
- زبدة
- زبدة
- زيت
- زيت
- زيت
- بصل
- بصل
- بصل
- كريمة
- كريمة
- كريمة
- كريم تشيز
- كريم تشيز
- كريم تشيز
- سكر بني
- سكر بني
- سكر بني
- زيت تحمير
- زيت تحمير
- زيت تحمير
- تاباسكو
- تاباسكو
- تاباسكو
- سيراتشا
- سيراتشا
- سيراتشا
- عسل نحل
- عسل نحل
- عسل نحل
- لبن رايب
- لبن رايب
- لبن رايب
- خل
- خل
- خل
- مايونيز
- مايونيز
- مايونيز
- كرنب
- كرنب
- كرنب
- جزر مبشور
- جزر مبشور
- جزر مبشور
- خبز
- خبز
- خبز
- خس
- خس
- خس
- خيار مخلل
- خيار مخلل
- خيار مخلل
- طماطم
- طماطم
- طماطم
- جبنة
- جبنة
- جبنة
- لحم رومي مدخن
- لحم رومي مدخن
- لحم رومي مدخن
Equipment
سكينوعاءلوح تقطيعمقلاةميزان حرارةملعقةشوكةمصفاةصحن
Tips
- لصنع صوص الناتشوز بالجبنة، قم بإذابة الجبنة على نار هادئة أو في الميكروويف.
- لصنع صوص الكولسلو، تأكد من مزج الكرنب والجزر المبشور جيدًا مع صوص اللبن الرايب.