Vattalappam
Directions
- 1ஒரு பெரிய மிக்ஸி ஜாரில் முந்திரி மற்றும் ஏலக்காய் சேர்த்து அரைக்கவும்.
- 2ஒரு பெரிய மிக்ஸி ஜாரில் முந்திரி மற்றும் ஏலக்காய் சேர்த்து அரைக்கவும்.
- 3ஒரு பெரிய மிக்ஸி ஜாரில் முந்திரி மற்றும் ஏலக்காய் சேர்த்து அரைக்கவும்.
- 4ஆறு முட்டைகளை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்க்கவும்.
- 5ஆறு முட்டைகளை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்க்கவும்.
- 6ஆறு முட்டைகளை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்க்கவும்.
- 7ஆறு ஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து மீண்டும் நன்கு அரைக்கவும்.
- 8ஆறு ஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து மீண்டும் நன்கு அரைக்கவும்.
- 9ஆறு ஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து மீண்டும் நன்கு அரைக்கவும்.
- 10அரைத்த கலவையை ஒரு பவுலில் வடிகட்டவும்.
- 11அரைத்த கலவையை ஒரு பவுலில் வடிகட்டவும்.
- 12அரைத்த கலவையை ஒரு பவுலில் வடிகட்டவும்.
- 13வடிகட்டிய கலவையில் 400 மில்லி பால் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.
- 14வடிகட்டிய கலவையில் 400 மில்லி பால் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.
- 15வடிகட்டிய கலவையில் 400 மில்லி பால் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.
- 16ஒரு பாத்திரத்தில் பட்டர் பேப்பரை அல்லது நெய் தடவி, இந்த பிரீமிக்ஸ் கலவையை ஊற்றவும்.
- 17ஒரு பாத்திரத்தில் பட்டர் பேப்பரை அல்லது நெய் தடவி, இந்த பிரீமிக்ஸ் கலவையை ஊற்றவும்.
- 18ஒரு பாத்திரத்தில் பட்டர் பேப்பரை அல்லது நெய் தடவி, இந்த பிரீமிக்ஸ் கலவையை ஊற்றவும்.
- 1920 நிமிடம் அலுமினிய ஃபாயில் கொண்டு மூடி வேகவைத்து எடுக்கவும்.
- 2020 நிமிடம் அலுமினிய ஃபாயில் கொண்டு மூடி வேகவைத்து எடுக்கவும்.
- 2120 நிமிடம் அலுமினிய ஃபாயில் கொண்டு மூடி வேகவைத்து எடுக்கவும்.
- 22ஆறிய பின் வட்டலாப்பத்தை துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- 23ஆறிய பின் வட்டலாப்பத்தை துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- 24ஆறிய பின் வட்டலாப்பத்தை துண்டுகளாக வெட்டவும்.
Ingredients
- 1 கை முந்திரி
- 1 கை முந்திரி
- 1 கை முந்திரி
- 6 ஏலக்காய்
- 6 ஏலக்காய்
- 6 ஏலக்காய்
- 6 முட்டை
- 6 முட்டை
- 6 முட்டை
- 6 ஸ்பூன் சர்க்கரை
- 6 ஸ்பூன் சர்க்கரை
- 6 ஸ்பூன் சர்க்கரை
- 400 ml பால்
- 400 ml பால்
- 400 ml பால்
Equipment
மிக்ஸி ஜார்பவுல்அலுமினிய ஃபாயில்அடுப்புஅகன்ற பாத்திரம்ஸ்டீமர்அடுப்புகத்திகேக் பேன்பட்டர் பேப்பர்
Tips
- சூடாக இருக்கும்போது வெட்ட வேண்டாம், குளிர விடவும்.