Stick di tortilla con lenticchie

6 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Metti le lenticchie in una ciotola.
  2. 2Condisci le lenticchie e aggiungi aglio, timo e della paprika.
  3. 3Schiaccia le lenticchie fino ad ottenere una consistenza tipo patè.
  4. 4Spalma le lenticchie su una tortilla insieme a degli spinaci e pomodori secchi.
  5. 5Arrotola la tortilla pressando bene per non avere buchi d'aria e rendila il più sottile possibile.
  6. 6Fai cuocere in friggitrice ad aria a 190 gradi per circa 6 minuti, finché non diventeranno croccanti.
  7. 7In una maionese, aggiungi la scorza di lime.
  8. 8Servi gli stick di tortilla con la maionese al lime.

Ingredients

  • lenticchie in barattolo
  • aglio
  • timo
  • paprika
  • tortilla
  • spinaci
  • pomodori secchi
  • maionese
  • scorza di lime
  • olio
  • sale
  • pepe

Equipment

ciotolafriggitrice ad aria

Tips

  • Schiacciare bene le lenticchie per una consistenza tipo patè.
  • Arrotolare la tortilla pressando bene per non avere buchi d’aria.
  • Fatele il più sottile che riuscite.