Budino all’italiana
Directions
- 1In una pentola, mescolare i tuorli con lo zucchero.
- 2Aggiungere la panna.
- 3Mescolare bene.
- 4Tritare il cioccolato.
- 5Aggiungere il cioccolato al composto di tuorli, zucchero e panna.
- 6Mescolare fino a che il cioccolato si scioglie.
- 7Filtrare il composto attraverso un colino.
- 8Versare il composto nelle coppette.
- 9Aggiungere il caramello sopra il composto.
- 10Decorare con un pizzico di sale.
Ingredients
- 100 gr zucchero
- 5 tuorli
- 220 gr cioccolato
- 500 gr panna
- 0 sale
- 0 caramello
Equipment
pentolafrullinocolinocoltellocucchiaio