Directions
- 1Unite il burro, lo zucchero e il sale in una ciotola.
- 2Montate con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- 3Aggiungete l’uovo e la vaniglia e amalgamate di nuovo gli ingredienti con le fruste.
- 4Unite poi la farina e il lievito e per ultime le gocce di cioccolato.
- 5Stendete la frolla tra due fogli di carta forno e fatela riposare in congelatore per 5/10 minuti.
- 6Rimuovete la frolla dal freezer e create i vostri biscotti.
- 7Utilizzate un coppapasta tondo e poi date ad ogni cerchio la tipica forma della gocciola con le mani.
- 8Una volta creati i vostri biscotti, infornateli a 180 gradi per 16 minuti.
- 9Sfornateli, lasciateli raffreddare e gustateli a colazione.
Ingredients
- 150 g burro (a temperatura ambiente)
- 150 g zucchero
- 1 uovo
- 300 g farina
- 10 g lievito
- 100 g gocce di cioccolato
- q.b Vaniglia
- 1 pizzico sale
Equipment
fruste elettricheciotolacarta fornocongelatorecoppapasta tondoforno
Tips
- Senza conservanti.
- I biscotti possono essere modellati con un coppapasta a cuore e poi tagliati a metà per ottenere la forma desiderata.
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