Pasta frolla 3 ingredienti
Serves 1
Directions
- 1Versare 90 g di datteri morbidi (al netto degli scarti) nel mixer.
- 2Aggiungere 130 g di frutta secca mista e 5 g di cacao nel mixer.
- 3Frullare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e lavorabile.
- 4Per i frollini: stendere la frolla con il mattarello, ricavare i frollini con una formina e disporli su una teglia foderata di carta da forno.
- 5Cuocere i frollini a 160 gradi (forno ventilato) per circa 10 minuti.
- 6Per i cookies: prelevare l’impasto e formare delle polpette.
- 7Appiattire le polpette, decorare con cioccolato fondente.
- 8Cuocere i cookies a 160 gradi (forno ventilato) per circa 12 minuti.
- 9Per le crostatine: stendere l’impasto e foderare gli stampini.
- 10Cuocere le crostatine a 160 gradi (forno ventilato) per circa 7-8 minuti.
- 11Lasciare raffreddare le crostatine e farcire con confettura, cioccolato fondente fuso e granella di nocciole.
Ingredients
- 90 g datteri morbidi (al netto degli scarti)
- 130 g frutta secca mista (mandorle e nocciole o solo mandorle)
- 5 g cacao
Equipment
frullatore/mixermattarelloformina per frollinitegliacarta da fornostampini
Tips
- Usare una miscela di mandorle e nocciole o solo mandorle.
- Usare un frullatore/mixer potente. Altrimenti, frullare prima le mandorle e poi aggiungere gli altri ingredienti.
- L'impasto non si sbriciola neppure dopo la cottura.
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