Carrot Cake

61 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Cassez les œufs dans un saladier.
  2. 2Cassez les œufs dans un saladier.
  3. 3Cassez les œufs dans un saladier.
  4. 4Versez le sucre cassonade.
  5. 5Versez le sucre cassonade.
  6. 6Versez le sucre cassonade.
  7. 7Fouettez pour blanchir les œufs.
  8. 8Fouettez pour blanchir les œufs.
  9. 9Fouettez pour blanchir les œufs.
  10. 10Ajoutez l'huile.
  11. 11Ajoutez l'huile.
  12. 12Ajoutez l'huile.
  13. 13Fouettez de nouveau.
  14. 14Fouettez de nouveau.
  15. 15Fouettez de nouveau.
  16. 16Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cannelle.
  17. 17Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cannelle.
  18. 18Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cannelle.
  19. 19Fouettez.
  20. 20Fouettez.
  21. 21Fouettez.
  22. 22Ajoutez la noix de coco râpée et les noix concassées.
  23. 23Ajoutez la noix de coco râpée et les noix concassées.
  24. 24Ajoutez la noix de coco râpée et les noix concassées.
  25. 25Râpez le gingembre frais.
  26. 26Râpez le gingembre frais.
  27. 27Râpez le gingembre frais.
  28. 28Zestez l'orange.
  29. 29Zestez l'orange.
  30. 30Zestez l'orange.
  31. 31Épluchez les carottes.
  32. 32Épluchez les carottes.
  33. 33Épluchez les carottes.
  34. 34Râpez les carottes directement dans le saladier.
  35. 35Râpez les carottes directement dans le saladier.
  36. 36Râpez les carottes directement dans le saladier.
  37. 37Mélangez le tout à la spatule.
  38. 38Mélangez le tout à la spatule.
  39. 39Mélangez le tout à la spatule.
  40. 40Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
  41. 41Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
  42. 42Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
  43. 43Enfournez à 170-180°C pour 1 heure.
  44. 44Enfournez à 170-180°C pour 1 heure.
  45. 45Enfournez à 170-180°C pour 1 heure.

Ingredients

  • 200 g carottes
  • 200 g carottes
  • 200 g carottes
  • 2 oeufs
  • 2 oeufs
  • 2 oeufs
  • 200 g sucre cassonade
  • 200 g sucre cassonade
  • 200 g sucre cassonade
  • 150 g farine
  • 150 g farine
  • 150 g farine
  • 150 g huile neutre
  • 150 g huile neutre
  • 150 g huile neutre
  • 50 g cerneaux de noix concassées
  • 50 g cerneaux de noix concassées
  • 50 g cerneaux de noix concassées
  • 50 g noix de coco râpée
  • 50 g noix de coco râpée
  • 50 g noix de coco râpée
  • 0.5 cac levure
  • 0.5 cac levure
  • 0.5 cac levure
  • 0.5 cac sel
  • 0.5 cac sel
  • 0.5 cac sel
  • 1 cac cannelle en poudre
  • 1 cac cannelle en poudre
  • 1 cac cannelle en poudre
  • 0.5 cm gingembre frais
  • 0.5 cm gingembre frais
  • 0.5 cm gingembre frais
  • 1 zeste d'une orange
  • 1 zeste d'une orange
  • 1 zeste d'une orange

Equipment

saladierfouetrâpemoule à cake