Poulet Coco

Name: Poulet Coco
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: French
Ingredients: 1 oignon jaune; 0 paprika; 0 sel; 0 poivre; 2 filets de poulet; 400 ml lait de coco; 2 cas concentré de tomates; 120 g riz

20m

Serves 3

instagram.com

Poulet Coco

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20m

Serves 3

Directions

1Émincer finement un oignon jaune.
2Couper deux filets de poulet en gros dés.
3Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive.
4Ajouter du paprika, du sel, du poivre et les dés de poulet.
5Une fois le poulet doré sur toutes les faces, ajouter le lait de coco et deux cuillères à soupe de concentré de tomates.
6Mélanger bien et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
7Servir avec du riz et de la coriandre.

Ingredients

1 oignon jaune
0 paprika
0 sel
0 poivre
2 filets de poulet
400 ml lait de coco
2 cas concentré de tomates
120 g riz

Equipment

knifecutting boardfrying panspoonfork

Poulet Coco

20m

Serves 3

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20m

Serves 3

Directions

1Émincer finement un oignon jaune.
2Couper deux filets de poulet en gros dés.
3Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive.
4Ajouter du paprika, du sel, du poivre et les dés de poulet.
5Une fois le poulet doré sur toutes les faces, ajouter le lait de coco et deux cuillères à soupe de concentré de tomates.
6Mélanger bien et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
7Servir avec du riz et de la coriandre.