Poulet Coco

20 mins
Serves 3
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Directions

  1. 1Émincer finement un oignon jaune.
  2. 2Émincer finement un oignon jaune.
  3. 3Émincer finement un oignon jaune.
  4. 4Couper deux filets de poulet en gros dés.
  5. 5Couper deux filets de poulet en gros dés.
  6. 6Couper deux filets de poulet en gros dés.
  7. 7Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive.
  8. 8Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive.
  9. 9Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive.
  10. 10Ajouter du paprika, du sel, du poivre et les dés de poulet.
  11. 11Ajouter du paprika, du sel, du poivre et les dés de poulet.
  12. 12Ajouter du paprika, du sel, du poivre et les dés de poulet.
  13. 13Une fois le poulet doré sur toutes les faces, ajouter le lait de coco et deux cuillères à soupe de concentré de tomates.
  14. 14Une fois le poulet doré sur toutes les faces, ajouter le lait de coco et deux cuillères à soupe de concentré de tomates.
  15. 15Une fois le poulet doré sur toutes les faces, ajouter le lait de coco et deux cuillères à soupe de concentré de tomates.
  16. 16Mélanger bien et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
  17. 17Mélanger bien et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
  18. 18Mélanger bien et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
  19. 19Servir avec du riz et de la coriandre.
  20. 20Servir avec du riz et de la coriandre.
  21. 21Servir avec du riz et de la coriandre.

Ingredients

  • 1 oignon jaune
  • 1 oignon jaune
  • 1 oignon jaune
  • 0 paprika
  • 0 paprika
  • 0 paprika
  • 0 sel
  • 0 sel
  • 0 sel
  • 0 poivre
  • 0 poivre
  • 0 poivre
  • 2 filets de poulet
  • 2 filets de poulet
  • 2 filets de poulet
  • 400 ml lait de coco
  • 400 ml lait de coco
  • 400 ml lait de coco
  • 2 cas concentré de tomates
  • 2 cas concentré de tomates
  • 2 cas concentré de tomates
  • 120 g riz
  • 120 g riz
  • 120 g riz

Equipment

knifecutting boardfrying panspoonfork