Directions
- 1Émincer finement un oignon jaune.
- 2Couper deux filets de poulet en gros dés.
- 3Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive.
- 4Ajouter du paprika, du sel, du poivre et les dés de poulet.
- 5Une fois le poulet doré sur toutes les faces, ajouter le lait de coco et deux cuillères à soupe de concentré de tomates.
- 6Mélanger bien et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
- 7Servir avec du riz et de la coriandre.
Ingredients
- 1 oignon jaune
- 0 paprika
- 0 sel
- 0 poivre
- 2 filets de poulet
- 400 ml lait de coco
- 2 cas concentré de tomates
- 120 g riz
Equipment
knifecutting boardfrying panspoonfork
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