سلطة البربين والبرغل
Serves 1
Directions
- 1أضف البرغل المسلوق والبارد إلى وعاء خشبي كبير.
- 2أضف الخيار المقطع.
- 3أضف اللهانة الحمراء المقطعة.
- 4أضف الطماطم.
- 5أضف الفجل المقطع ناعم.
- 6أضف البصل.
- 7أضف البربين أو البقلة إلى الوعاء واتركه جانبًا.
- 8لتحضير الصلصة، أضف عصير الليمون إلى وعاء زجاجي صغير.
- 9أضف الملح.
- 10أضف السماق.
- 11أضف دبس الرمان.
- 12أضف زيت الزيتون.
- 13اخلط مكونات الصلصة جيدًا.
- 14اسكب الصلصة فوق السلطة.
- 15اخلط السلطة جيدًا.
- 16ضع السلطة في طبق التقديم.
Ingredients
- 0.5 كوب برغل خشن مسلوق
- 3 حبات خيار
- 2 حبة طماطة
- 1 كوب فجل
- 0.5 راس لهانة حمراء
- 1 حبة بصل احمر
- 0.5 ضمة بربين او بقلة
- 0.33 كوب عصير ليمون
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 0.5 ملعقة ملح
- 1 ملعقة سماق
- 1 ملعقة دبس رمان
Equipment
وعاء خشبي كبيروعاء زجاجي صغيرمضرب يدويملقط