Tarta ligera de manzana

Directions

  1. 1Pela las manzanas y córtalas en láminas muy finas con ayuda de una mandolina o un cuchillo.
  2. 2Aparte, en un bol mezcla los huevos con el queso crema y la canela. Incorpora las manzanas, reservando algunas láminas para decorar.
  3. 3Engrasa una sartén y caliéntala a fuego lento. Vierte la mezcla, reparte bien las manzanas y cubre la superficie con las láminas reservadas.
  4. 4Tapa y cocina durante 20 minutos.
  5. 5Pasado ese tiempo, retira la tapa y cocina 5 minutos más, o hasta que notes que ya no queda líquido.
  6. 6Sirve acompañado de mermelada y nueces.

Ingredients

  • 2 whole manzana
  • 3 whole huevo
  • 100 g queso crema
  • 1 cdita canela
  • mermelada sin azúcar (optional)
  • nueces (optional)

Equipment

sarténmandolinacuchillobol