Pommes de terre rôties miel–soja

Name: Pommes de terre rôties miel–soja
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: French
Ingredients: 500 g pommes de terre; un filet huile de sésame; 2 gousses d'ail; 250 ml eau; 2 c. à s. miel ou de sirop d’érable; 60 ml sauce soja; graines de sésame

20m

Serves 2

instagram.com

Pommes de terre rôties miel–soja

instagram.com

20m

Serves 2

Directions

1Coupe les pommes de terre en cubes.
2Fais-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile de sésame quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer.
3Mélange dans un bol l’eau, le miel, la sauce soja et l’ail haché.
4Verse le mélange dans la poêle et laisse cuire en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le liquide s’évapore et que les pommes de terre se caramélisent.
5Ajoute quelques graines de sésame et sers bien chaud.

Ingredients

500 g pommes de terre
un filet huile de sésame
2 gousses d'ail
250 ml eau
2 c. à s. miel ou de sirop d’érable
60 ml sauce soja
graines de sésame

Equipment

poêlebol

Tips

Parfaites telles quelles, ou avec un Mongolian beef et une cuillère de crème pour encore plus de gourmandise.

Pommes de terre rôties miel–soja

20m

Serves 2

instagram.com

Pommes de terre rôties miel–soja

instagram.com

20m

Serves 2

Directions

1Coupe les pommes de terre en cubes.
2Fais-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile de sésame quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer.
3Mélange dans un bol l’eau, le miel, la sauce soja et l’ail haché.
4Verse le mélange dans la poêle et laisse cuire en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le liquide s’évapore et que les pommes de terre se caramélisent.
5Ajoute quelques graines de sésame et sers bien chaud.