Chocolate Donut

Directions

  1. 1ร่อนผงโกโก้และนมผงลงในชามผสม
  2. 2ใส่น้ำตาลลงไป
  3. 3ใส่ไข่ไก่ 3 ฟองลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
  4. 4ใส่เนยเค็มละลายแล้วผสมให้เข้ากันดี
  5. 5เทส่วนผสมลงในพิมพ์โดนัทซิลิโคน
  6. 6นำเข้าอบไฟบน-ล่างที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 นาที
  7. 7นำโดนัทออกจากพิมพ์
  8. 8บีบช็อกโกแลตคอมพาวด์ลงในพิมพ์โดนัท
  9. 9วางโดนัทลงบนช็อกโกแลต
  10. 10นำโดนัทที่เคลือบช็อกโกแลตออกจากพิมพ์

Ingredients

  • 52 g ผงโกโก้
  • 15 g นมผง
  • 195 g น้ำตาล
  • 3 ฟอง ไข่ไก่
  • 180 g เนยเค็ม
  • ช็อกโกแลตคอมพาวด์

Equipment

กระชอนชามผสมตะกร้อพิมพ์โดนัทซิลิโคนถาดอบถุงบีบ