Multipurpose Chicken Kabab
Serves 1
Directions
- 1پیاز، لہسن، ادرک، ہری مرچ اور دھنیا کو کاٹ لیں اور یقینی بنائیں کہ ان میں پانی نہ ہو۔
- 2پیاز، لہسن، ادرک، ہری مرچ اور دھنیا کو کاٹ لیں اور یقینی بنائیں کہ ان میں پانی نہ ہو۔
- 3پیاز، لہسن، ادرک، ہری مرچ اور دھنیا کو کاٹ لیں اور یقینی بنائیں کہ ان میں پانی نہ ہو۔
- 4پیاز کو چوپر میں چوپ کریں۔
- 5پیاز کو چوپر میں چوپ کریں۔
- 6پیاز کو چوپر میں چوپ کریں۔
- 7چوپ شدہ پیاز کو ایک باؤل میں نکال لیں اور پھر لہسن، ادرک، ہری مرچ، اور دھنیا کو چوپر میں ڈال کر چوپ کریں۔
- 8چوپ شدہ پیاز کو ایک باؤل میں نکال لیں اور پھر لہسن، ادرک، ہری مرچ، اور دھنیا کو چوپر میں ڈال کر چوپ کریں۔
- 9چوپ شدہ پیاز کو ایک باؤل میں نکال لیں اور پھر لہسن، ادرک، ہری مرچ، اور دھنیا کو چوپر میں ڈال کر چوپ کریں۔
- 10چکن بریسٹ (یا تھائی میٹ) کو چوپر میں ہاف ہاف کر کے گرائنڈ کریں، بہت زیادہ باریک نہ کریں۔
- 11چکن بریسٹ (یا تھائی میٹ) کو چوپر میں ہاف ہاف کر کے گرائنڈ کریں، بہت زیادہ باریک نہ کریں۔
- 12چکن بریسٹ (یا تھائی میٹ) کو چوپر میں ہاف ہاف کر کے گرائنڈ کریں، بہت زیادہ باریک نہ کریں۔
- 13گرائنڈ شدہ چکن کو چوپ شدہ پیاز والے باؤل میں ڈالیں۔
- 14گرائنڈ شدہ چکن کو چوپ شدہ پیاز والے باؤل میں ڈالیں۔
- 15گرائنڈ شدہ چکن کو چوپ شدہ پیاز والے باؤل میں ڈالیں۔
- 16اس میں نمک، گھر کا بنا ہوا خوشبودار گرم مصالحہ، زیرہ پاؤڈر، خشک دھنیا پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی، پسی ہوئی اجوائن، گھی یا مکھن، اور چلی فلیکس ڈالیں۔
- 17اس میں نمک، گھر کا بنا ہوا خوشبودار گرم مصالحہ، زیرہ پاؤڈر، خشک دھنیا پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی، پسی ہوئی اجوائن، گھی یا مکھن، اور چلی فلیکس ڈالیں۔
- 18اس میں نمک، گھر کا بنا ہوا خوشبودار گرم مصالحہ، زیرہ پاؤڈر، خشک دھنیا پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی، پسی ہوئی اجوائن، گھی یا مکھن، اور چلی فلیکس ڈالیں۔
- 19تمام اجزاء کو اچھی طرح مسل مسل کر گوندھ لیں تاکہ یکجان ہو جائیں۔
- 20تمام اجزاء کو اچھی طرح مسل مسل کر گوندھ لیں تاکہ یکجان ہو جائیں۔
- 21تمام اجزاء کو اچھی طرح مسل مسل کر گوندھ لیں تاکہ یکجان ہو جائیں۔
- 22ایک ٹرے پر پارچمنٹ پیپر لگا کر اسے تیل سے سپرے کریں، پھر کباب کو لمبی شکل دے کر ٹرے پر رکھتے جائیں۔
- 23ایک ٹرے پر پارچمنٹ پیپر لگا کر اسے تیل سے سپرے کریں، پھر کباب کو لمبی شکل دے کر ٹرے پر رکھتے جائیں۔
- 24ایک ٹرے پر پارچمنٹ پیپر لگا کر اسے تیل سے سپرے کریں، پھر کباب کو لمبی شکل دے کر ٹرے پر رکھتے جائیں۔
- 25کبابوں کو فریزر میں سٹور کریں جب تک وہ سخت نہ ہو جائیں۔
- 26کبابوں کو فریزر میں سٹور کریں جب تک وہ سخت نہ ہو جائیں۔
- 27کبابوں کو فریزر میں سٹور کریں جب تک وہ سخت نہ ہو جائیں۔
- 28سخت ہونے کے بعد کبابوں کو سٹوریج بیگ میں ڈال کر فریز کر لیں تاکہ ضرورت کے وقت استعمال کیا جا سکے۔
- 29سخت ہونے کے بعد کبابوں کو سٹوریج بیگ میں ڈال کر فریز کر لیں تاکہ ضرورت کے وقت استعمال کیا جا سکے۔
- 30سخت ہونے کے بعد کبابوں کو سٹوریج بیگ میں ڈال کر فریز کر لیں تاکہ ضرورت کے وقت استعمال کیا جا سکے۔
Ingredients
- پیاز
- پیاز
- پیاز
- لہسن
- لہسن
- لہسن
- ادرک
- ادرک
- ادرک
- ہسن ادرک
- ہسن ادرک
- ہسن ادرک
- ہری مرچ
- ہری مرچ
- ہری مرچ
- دھنیا
- دھنیا
- دھنیا
- چکن بریسٹ
- چکن بریسٹ
- چکن بریسٹ
- نمک
- نمک
- نمک
- گرم مصالحہ
- گرم مصالحہ
- گرم مصالحہ
- زیرہ پاؤڈر
- زیرہ پاؤڈر
- زیرہ پاؤڈر
- خشک دھنیا پاؤڈر
- خشک دھنیا پاؤڈر
- خشک دھنیا پاؤڈر
- لال مرچ پاؤڈر
- لال مرچ پاؤڈر
- لال مرچ پاؤڈر
- ہلدی
- ہلدی
- ہلدی
- اجوائن
- اجوائن
- اجوائن
- گھی یا مکھن
- گھی یا مکھن
- گھی یا مکھن
- چلی فلیکس
- چلی فلیکس
- چلی فلیکس
Equipment
فوڈ پروسیسرچھریبرتنچمچبیکنگ ٹرےپارچمنٹ پیپراسٹوریج بیگ
Tips
- پیاز، لہسن، ادرک، ہری مرچ اور دھنیا میں پانی بالکل نہیں ہونا چاہیے
- کیمہ گرم لگے تو ٹھنڈا کرنے کے لیے فریج میں رکھ دیں