Directions
- 1Abre el melocotón y córtalo en láminas.
- 2Añade aceite y pimienta a las láminas de melocotón.
- 3Hornea las láminas de melocotón durante unos 10 minutos a 200°C.
- 4Coloca la rúcula en un plato.
- 5Distribuye las láminas de melocotón asado sobre la rúcula.
- 6Reparte la burrata sobre el melocotón y la rúcula.
- 7Añade el jamón ibérico.
- 8Rocía con aceite de oliva.
- 9Salpimenta al gusto.
Ingredients
- 1 grande melocotón
- 1 burrata
- al gusto jamón ibérico
- 1 puñado rúcula
- al gusto sal
- al gusto aceite de oliva virgen extra
- al gusto pimienta
- al gusto especias
Equipment
cuchillobandeja para hornearplato
Tips
- Puedes cocinar el melocotón a la plancha, sartén, grill o airfryer en lugar de hornearlo.
- Monta la ensalada como se muestra en el vídeo para una presentación óptima.
- Ajusta las cantidades de jamón ibérico, sal, aceite, pimienta y especias a tu gusto personal.
- No olvides darle 'me gusta', compartir y comentar si disfrutas de la receta
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