Cheesecake de Lotus
Directions
- 1Tritura las galletas lotus y mézclalas con mantequilla derretida.
- 2Tritura las galletas lotus y mézclalas con mantequilla derretida.
- 3Tritura las galletas lotus y mézclalas con mantequilla derretida.
- 4Forma la base dentro de un molde con papel sulfurizado y reserva.
- 5Forma la base dentro de un molde con papel sulfurizado y reserva.
- 6Forma la base dentro de un molde con papel sulfurizado y reserva.
- 7En un bol, pon el queso crema, nata, maicena, crema lotus y los huevos.
- 8En un bol, pon el queso crema, nata, maicena, crema lotus y los huevos.
- 9En un bol, pon el queso crema, nata, maicena, crema lotus y los huevos.
- 10Mezcla todo bien con unas varillas sin airear demasiado.
- 11Mezcla todo bien con unas varillas sin airear demasiado.
- 12Mezcla todo bien con unas varillas sin airear demasiado.
- 13Vierte la mezcla sobre la base del molde y hornea 30 minutos a 200 grados.
- 14Vierte la mezcla sobre la base del molde y hornea 30 minutos a 200 grados.
- 15Vierte la mezcla sobre la base del molde y hornea 30 minutos a 200 grados.
- 16Deja templar y lleva a la nevera.
- 17Deja templar y lleva a la nevera.
- 18Deja templar y lleva a la nevera.
- 19Sirve una porción y decora con crema lotus, tierra de galleta y galleta lotus.
- 20Sirve una porción y decora con crema lotus, tierra de galleta y galleta lotus.
- 21Sirve una porción y decora con crema lotus, tierra de galleta y galleta lotus.
Ingredients
- 180 grs galletas lotus
- 180 grs galletas lotus
- 180 grs galletas lotus
- 70 grs mantequilla
- 70 grs mantequilla
- 70 grs mantequilla
- 600 grs queso crema
- 600 grs queso crema
- 600 grs queso crema
- 200 grs nata
- 200 grs nata
- 200 grs nata
- 300 grs crema lotus
- 300 grs crema lotus
- 300 grs crema lotus
- 3 huevos L
- 3 huevos L
- 3 huevos L
- 10 grs maicena
- 10 grs maicena
- 10 grs maicena
Equipment
robot de cocinamolde de tartapapel sulfurizadohornovarillas