Pâte à crêpes
Directions
- 1Faire fondre du beurre à basse température.
- 2Faire fondre du beurre à basse température.
- 3Faire fondre du beurre à basse température.
- 4Dans un cul de poule, verser la farine.
- 5Dans un cul de poule, verser la farine.
- 6Dans un cul de poule, verser la farine.
- 7Casser les œufs dans la farine.
- 8Casser les œufs dans la farine.
- 9Casser les œufs dans la farine.
- 10Ajouter le sucre et une pincée de sel.
- 11Ajouter le sucre et une pincée de sel.
- 12Ajouter le sucre et une pincée de sel.
- 13Mélanger délicatement en partant du centre, en ajoutant le lait au fur et à mesure.
- 14Mélanger délicatement en partant du centre, en ajoutant le lait au fur et à mesure.
- 15Mélanger délicatement en partant du centre, en ajoutant le lait au fur et à mesure.
- 16Ajouter le beurre fondu.
- 17Ajouter le beurre fondu.
- 18Ajouter le beurre fondu.
- 19Bien mélanger.
- 20Bien mélanger.
- 21Bien mélanger.
- 22Laisser reposer 30 minutes.
- 23Laisser reposer 30 minutes.
- 24Laisser reposer 30 minutes.
Ingredients
- 50 g beurre
- 50 g beurre
- 50 g beurre
- 250 g farine
- 250 g farine
- 250 g farine
- 2 oeufs
- 2 oeufs
- 2 oeufs
- 100 g sucre
- 100 g sucre
- 100 g sucre
- 1 pincée sel
- 1 pincée sel
- 1 pincée sel
- 500 ml lait
- 500 ml lait
- 500 ml lait
- 1 cuillère à soupe alcool
- 1 cuillère à soupe alcool
- 1 cuillère à soupe alcool
Equipment
saucepanwhisk