Cinnamon Rolls Veganos
Directions
- 1Mezcla la harina, la levadura, la sal, el azúcar y la leche vegetal en un bol.
- 2Mezcla la harina, la levadura, la sal, el azúcar y la leche vegetal en un bol.
- 3Mezcla la harina, la levadura, la sal, el azúcar y la leche vegetal en un bol.
- 4Amasa unos minutos e incorpora la mantequilla vegetal a temperatura ambiente en tres veces para que se integre bien.
- 5Amasa unos minutos e incorpora la mantequilla vegetal a temperatura ambiente en tres veces para que se integre bien.
- 6Amasa unos minutos e incorpora la mantequilla vegetal a temperatura ambiente en tres veces para que se integre bien.
- 7Forma una bola con la masa y deja que leve un par de horas tapada en un lugar cálido.
- 8Forma una bola con la masa y deja que leve un par de horas tapada en un lugar cálido.
- 9Forma una bola con la masa y deja que leve un par de horas tapada en un lugar cálido.
- 10Prepara el relleno de canela mezclando mantequilla vegetal, azúcar y canela.
- 11Prepara el relleno de canela mezclando mantequilla vegetal, azúcar y canela.
- 12Prepara el relleno de canela mezclando mantequilla vegetal, azúcar y canela.
- 13Prepara el glaseado con queso crema vegetal, azúcar glass y vainilla.
- 14Prepara el glaseado con queso crema vegetal, azúcar glass y vainilla.
- 15Prepara el glaseado con queso crema vegetal, azúcar glass y vainilla.
- 16Desgasifica la masa y estírala formando un rectángulo grande.
- 17Desgasifica la masa y estírala formando un rectángulo grande.
- 18Desgasifica la masa y estírala formando un rectángulo grande.
- 19Extiende el relleno de canela sobre la masa y enróllala sobre sí misma.
- 20Extiende el relleno de canela sobre la masa y enróllala sobre sí misma.
- 21Extiende el relleno de canela sobre la masa y enróllala sobre sí misma.
- 22Corta los rollos (de unos 5 cm) y colócalos en un recipiente apto para horno.
- 23Corta los rollos (de unos 5 cm) y colócalos en un recipiente apto para horno.
- 24Corta los rollos (de unos 5 cm) y colócalos en un recipiente apto para horno.
- 25Deja que leven media hora.
- 26Deja que leven media hora.
- 27Deja que leven media hora.
- 28Vierte la mezcla de leche vegetal y endulzante en los huecos.
- 29Vierte la mezcla de leche vegetal y endulzante en los huecos.
- 30Vierte la mezcla de leche vegetal y endulzante en los huecos.
- 31Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- 32Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- 33Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- 34Reparte el glaseado por encima.
- 35Reparte el glaseado por encima.
- 36Reparte el glaseado por encima.
Ingredients
- 400 g harina de fuerza
- 400 g harina de fuerza
- 400 g harina de fuerza
- 240 ml leche de soja templada
- 240 ml leche de soja templada
- 240 ml leche de soja templada
- 60 g azúcar
- 60 g azúcar
- 60 g azúcar
- 7 g levadura seca de panadero
- 7 g levadura seca de panadero
- 7 g levadura seca de panadero
- 70 g mantequilla vegetal
- 70 g mantequilla vegetal
- 70 g mantequilla vegetal
- 0.125 cdta sal
- 0.125 cdta sal
- 0.125 cdta sal
- 70 g mantequilla vegetal
- 70 g mantequilla vegetal
- 70 g mantequilla vegetal
- 60 g azúcar
- 60 g azúcar
- 60 g azúcar
- 1 cda canela
- 1 cda canela
- 1 cda canela
- 150 g queso crema vegetal
- 150 g queso crema vegetal
- 150 g queso crema vegetal
- 30 g azúcar glass
- 30 g azúcar glass
- 30 g azúcar glass
- 1 vainilla
- 1 vainilla
- 1 vainilla
- 50 ml leche vegetal
- 50 ml leche vegetal
- 50 ml leche vegetal
- 0.5 cdta endulzante
- 0.5 cdta endulzante
- 0.5 cdta endulzante
- 1 vainilla
- 1 vainilla
- 1 vainilla
Equipment
bolamasadoracuchillo