هريسه بالقشطه

32m
Serves 16
tiktok.com

Directions

  1. 1بتجيبوا زبديه فاضيه، بتفضوا بقلبها كاسه سكر
  2. 2بتفضوا بقلب الزبديه ثلاث كاسات سميد كبير
  3. 3بنضيف معلقه كبيره خميره بودره وربع معلقه صغيره كربونات الصوديوم
  4. 4بنحرك المكونات الجافه كلها على النشف وبنفركها بايدنا
  5. 5بنضيف 150 غرام سمنه
  6. 6بنقلب منيح مع بعض لحتى يتجانسوا و يصيروا مثل العجينه
  7. 7بنضيف كاسه كبيره ماء دافيه
  8. 8بنقلبها كلها من تحت لفوق
  9. 9بنغطي العجينه وبنتركها ساعه كامله
  10. 10بنحط معلقه طحينه بالسفلي
  11. 11باخذ نص العجينه وبحطها بالسفلي
  12. 12بنضيف القشطه
  13. 13بنحط جوز هند
  14. 14بنحط باقي العجينه فوق القشطه
  15. 15بنقطع الوش بسكين
  16. 16بنحطها بالفرن بحراره 180
  17. 17بنضيف القطر السخن
  18. 18بنضيف جوز هند على الوش

Ingredients

  • 1 زبديه
  • 1 كاسه سكر
  • 3 كاسات سميد كبير
  • 1 معلقه كبيره خميره بودره
  • 0.25 معلقه صغيره كربونات الصوديوم
  • 150 غرام سمنه
  • 1 كاسه ماء دافيه
  • 1 معلقه طحينه
  • 1 جوز هند مبشور
  • 1 قشطه ناشفه

Equipment

bowlspoonmeasuring spoonsovenplateknifeladle