Калцоне от месо с карамелизиран лук, кисели краставички и топящ се кашкавал
Directions
- 1В купа смесваме мляно месо, яйце и подправки: сол, черен и червен пипер, кимион и галета.
- 2Нарежете лука на тънки полумесеци и сгответе в загрят тиган с маслото, зехтина солта и захарта докато омекне за около 20 минути на средно-слаб огън.
- 3Настъргваме кашкавала.
- 4Пригответе си квадратни парчета хартия за печене.
- 5Разделете каймата на 4 и я разстелете на тънко върху хартия за печене във формата на квадрат с помощта на вилица.
- 6Върху половината подреждаме настърган кашкавал, карамелизиран лук и кисели краставички, нарязани на тънко ивици.
- 7Прегъваме на две и изрязваме излишната хартия.
- 8Намазваме с разбито яйце и поръсваме с настърган кашкавал.
- 9Печем 25 минути в загрята фурна на 190 градуса с вентилатор.
- 10Поднесете докато са още горещи с любима салата.
Ingredients
- 500 г мляно месо
- 1 яйце
- 2 с.л галета
- 0.5 ч.л черен пипер
- 1 ч.л червен пипер
- 1 ч.л кимион
- 1 ч.л сол
- 4 глави лук
- 40 г масло
- 2 с.л зехтин
- 1 щипка сол
- 1 ч.л захар
- 60 г кисели краставички
- 200 г кашкавал
- 1 яйце
Equipment
купатиганхартия за печеневилицафурна
Tips
- Може да сервирате с любима салата.
- Поднесени горещи са най-вкусни.
- За да стане красиво и златисто, намажете с разбито яйце и покрийте с още кашкавал.
Related recipes
Конвертики з лаваша із сиром та ковбаскою
Other · Lunch
Burgery z colesławem
Other · Lunch
Empanadas Tucumanas
Other · Lunch
Dangasa bao
Other · Lunch
Бутерброды с сельдью
Other · Lunch
פיצה מהחלומות
Other · Lunch15m
Бургер у лаваші
Other · Lunch
Bifanas à moda do Porto
Other · Lunch35m
Запеченные суши под сырно-крабовой шапочкой
Other · Lunch17m
Хачапури на сковороде
Other · Lunch10m
Protein Pizzaboller
Other · Lunch25m
Extra hotdog airfryerben
Other · Lunch8m