Bifanas à moda do Porto
Directions
- 1Adicionar óleo a uma panela.
- 2Adicionar banha à panela.
- 3Adicionar tomate à panela.
- 4Adicionar folhas de louro à panela.
- 5Adicionar alho picado à panela.
- 6Adicionar molho de tomate à panela.
- 7Mexer o molho na panela.
- 8Remover as folhas de louro da panela.
- 9Adicionar 2 copos de vinho à panela.
- 10Triturar o molho com uma batedeira de imersão.
- 11Adicionar pimenta piripíri ao molho.
- 12Adicionar sal e pimenta moída ao molho.
- 13Adicionar as fatias de carne de porco à panela.
- 14Cozinhar a carne por 30 minutos, adicionando água conforme necessário.
- 15Mergulhar o pão no molho.
- 16Servir a carne de porco no pão.
Ingredients
- óleo
- banha
- tomate
- 3 dentes alho
- sal
- pimenta piripíri
- louro
- 2 copos vinho
- carne de porco
- pão
Equipment
panelacolherbatedeira de imersãoconchapinça
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