Bifanas à moda do Porto

35 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Adicionar óleo a uma panela.
  2. 2Adicionar óleo a uma panela.
  3. 3Adicionar óleo a uma panela.
  4. 4Adicionar banha à panela.
  5. 5Adicionar banha à panela.
  6. 6Adicionar banha à panela.
  7. 7Adicionar tomate à panela.
  8. 8Adicionar tomate à panela.
  9. 9Adicionar tomate à panela.
  10. 10Adicionar folhas de louro à panela.
  11. 11Adicionar folhas de louro à panela.
  12. 12Adicionar folhas de louro à panela.
  13. 13Adicionar alho picado à panela.
  14. 14Adicionar alho picado à panela.
  15. 15Adicionar alho picado à panela.
  16. 16Adicionar molho de tomate à panela.
  17. 17Adicionar molho de tomate à panela.
  18. 18Adicionar molho de tomate à panela.
  19. 19Mexer o molho na panela.
  20. 20Mexer o molho na panela.
  21. 21Mexer o molho na panela.
  22. 22Remover as folhas de louro da panela.
  23. 23Remover as folhas de louro da panela.
  24. 24Remover as folhas de louro da panela.
  25. 25Adicionar 2 copos de vinho à panela.
  26. 26Adicionar 2 copos de vinho à panela.
  27. 27Adicionar 2 copos de vinho à panela.
  28. 28Triturar o molho com uma batedeira de imersão.
  29. 29Triturar o molho com uma batedeira de imersão.
  30. 30Triturar o molho com uma batedeira de imersão.
  31. 31Adicionar pimenta piripíri ao molho.
  32. 32Adicionar pimenta piripíri ao molho.
  33. 33Adicionar pimenta piripíri ao molho.
  34. 34Adicionar sal e pimenta moída ao molho.
  35. 35Adicionar sal e pimenta moída ao molho.
  36. 36Adicionar sal e pimenta moída ao molho.
  37. 37Adicionar as fatias de carne de porco à panela.
  38. 38Adicionar as fatias de carne de porco à panela.
  39. 39Adicionar as fatias de carne de porco à panela.
  40. 40Cozinhar a carne por 30 minutos, adicionando água conforme necessário.
  41. 41Cozinhar a carne por 30 minutos, adicionando água conforme necessário.
  42. 42Cozinhar a carne por 30 minutos, adicionando água conforme necessário.
  43. 43Mergulhar o pão no molho.
  44. 44Mergulhar o pão no molho.
  45. 45Mergulhar o pão no molho.
  46. 46Servir a carne de porco no pão.
  47. 47Servir a carne de porco no pão.
  48. 48Servir a carne de porco no pão.

Ingredients

  • óleo
  • óleo
  • óleo
  • banha
  • banha
  • banha
  • tomate
  • tomate
  • tomate
  • 3 dentes alho
  • 3 dentes alho
  • 3 dentes alho
  • sal
  • sal
  • sal
  • pimenta piripíri
  • pimenta piripíri
  • pimenta piripíri
  • louro
  • louro
  • louro
  • 2 copos vinho
  • 2 copos vinho
  • 2 copos vinho
  • carne de porco
  • carne de porco
  • carne de porco
  • pão
  • pão
  • pão

Equipment

panelacolherbatedeira de imersãoconchapinça
Bifanas à moda do Porto | Clip Recipe