Die gesündesten Pralinen der Welt

Serves 10
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Directions

  1. 1Die gefrorenen Himbeeren für etwa eine Minute in die Mikrowelle geben.
  2. 2Die gefrorenen Himbeeren für etwa eine Minute in die Mikrowelle geben.
  3. 3Die gefrorenen Himbeeren für etwa eine Minute in die Mikrowelle geben.
  4. 4Die Himbeeren anschließend mit Dattelpaste, Kokosflocken, Vanille und Salz in einer Schüssel vermengen.
  5. 5Die Himbeeren anschließend mit Dattelpaste, Kokosflocken, Vanille und Salz in einer Schüssel vermengen.
  6. 6Die Himbeeren anschließend mit Dattelpaste, Kokosflocken, Vanille und Salz in einer Schüssel vermengen.
  7. 7Die Masse zu 10 Kugeln formen.
  8. 8Die Masse zu 10 Kugeln formen.
  9. 9Die Masse zu 10 Kugeln formen.
  10. 10Die geformten Kugeln in geschmolzene Zartbitterschokolade tauchen und nach Belieben dekorieren (z.B. mit Pistazien oder Kokosflocken).
  11. 11Die geformten Kugeln in geschmolzene Zartbitterschokolade tauchen und nach Belieben dekorieren (z.B. mit Pistazien oder Kokosflocken).
  12. 12Die geformten Kugeln in geschmolzene Zartbitterschokolade tauchen und nach Belieben dekorieren (z.B. mit Pistazien oder Kokosflocken).
  13. 13Die Pralinen im Kühlschrank fest werden lassen.
  14. 14Die Pralinen im Kühlschrank fest werden lassen.
  15. 15Die Pralinen im Kühlschrank fest werden lassen.
  16. 16Die fertigen Pralinen genießen.
  17. 17Die fertigen Pralinen genießen.
  18. 18Die fertigen Pralinen genießen.

Ingredients

  • 170 g gefrorene Himbeeren
  • 170 g gefrorene Himbeeren
  • 170 g gefrorene Himbeeren
  • 100 g Kokosflocken
  • 100 g Kokosflocken
  • 100 g Kokosflocken
  • 40 g Dattelpaste/Dattelzucker
  • 40 g Dattelpaste/Dattelzucker
  • 40 g Dattelpaste/Dattelzucker
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Vanilleschote
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Salz
  • 75 g Zartbitterschokolade (90%)
  • 75 g Zartbitterschokolade (90%)
  • 75 g Zartbitterschokolade (90%)

Equipment

SchüsselSpatelLöffelMikrowelleMesserBackpapier