Serves 1
Directions
- 1Iniziare a raffreddare il bicchiere con ghiaccio e un bar spoon.
- 2Aggiungere quattro pezzi di cocomero in uno shaker.
- 3Pestare il cocomero per estrarne tutto il succo.
- 4Aggiungere 20 ml di succo di limone fresco.
- 5Aggiungere 15 ml di fiori di sambuco.
- 6Aggiungere 2-3 foglie di menta.
- 7Aggiungere 35 ml di succo di pompelmo.
- 8Chiudere lo shaker e shakerare il tutto.
- 9Filtrare il composto nello shaker nel bicchiere precedentemente raffreddato.
- 10Completare il bicchiere con pieno di ghiaccio.
- 11Aggiungere delicatamente un top di tonica.
- 12Mischiare leggermente il drink con il bar spoon.
- 13Aggiungere altri due cubetti di ghiaccio.
- 14Guarnire con un bel ciuffo di menta.
Ingredients
- 4 pezzi cocomero
- 20 ml succo di limone fresco
- 15 ml fiori di sambuco
- 3 foglie di menta
- 35 ml succo di pompelmo
- tonica
- cubetti ghiaccio
Equipment
bicchierebar spoonshakerpestellocolino
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