Ensalada de sandía, aguacate y queso feta

Serves 1
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Directions

  1. 1Corta la sandía en cubos pequeños.
  2. 2Corta el aguacate en cubos.
  3. 3Corta el queso feta en cubos.
  4. 4Corta la cebolla morada en finas rodajas.
  5. 5Coloca la sandía, el aguacate, el queso feta y la cebolla morada en un bol.
  6. 6En un bol pequeño, prepara el aderezo añadiendo aceite de oliva.
  7. 7Exprime el zumo de lima.
  8. 8Añade mostaza de Dijon.
  9. 9Añade miel.
  10. 10Añade chile en hojuelas.
  11. 11Añade sal.
  12. 12Añade pimienta.
  13. 13Bate bien el aderezo.
  14. 14Vierte el aderezo sobre la ensalada.
  15. 15Mezcla suavemente los ingredientes.
  16. 16Decora con hojas de menta fresca.

Ingredients

  • sandía
  • aguacate
  • queso feta
  • cebolla morada
  • hojas de menta
  • aceite de oliva
  • zumo de lima
  • mostaza de Dijon
  • miel
  • chile en hojuelas
  • sal
  • pimienta

Equipment

cuchillotabla de cortarbolexprimidor de limabatidor de varillas

Tips

  • Perfecta para sobrevivir al calor del verano.