Pasta Frolla all’Olio

Serves 1
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Directions

  1. 1Unisci l'uovo e il tuorlo insieme allo zucchero in una ciotola.
  2. 2Unisci l'uovo e il tuorlo insieme allo zucchero in una ciotola.
  3. 3Unisci l'uovo e il tuorlo insieme allo zucchero in una ciotola.
  4. 4Versa anche l'olio (di semi di arachide o quello che preferisci) e mescola bene con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
  5. 5Versa anche l'olio (di semi di arachide o quello che preferisci) e mescola bene con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
  6. 6Versa anche l'olio (di semi di arachide o quello che preferisci) e mescola bene con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
  7. 7Aggiungi un pizzico di sale per dare sapore.
  8. 8Aggiungi un pizzico di sale per dare sapore.
  9. 9Aggiungi un pizzico di sale per dare sapore.
  10. 10Aggiungi la scorza di limone e la bacca di vaniglia per gli aromi.
  11. 11Aggiungi la scorza di limone e la bacca di vaniglia per gli aromi.
  12. 12Aggiungi la scorza di limone e la bacca di vaniglia per gli aromi.
  13. 13Aggiungi un cucchiaino di lievito per dolci per un risultato più morbido dopo la cottura.
  14. 14Aggiungi un cucchiaino di lievito per dolci per un risultato più morbido dopo la cottura.
  15. 15Aggiungi un cucchiaino di lievito per dolci per un risultato più morbido dopo la cottura.
  16. 16Aggiungi la farina poco alla volta e impasta velocemente fino ad ottenere un panetto liscio e compatto, senza lavorarlo per troppo tempo.
  17. 17Aggiungi la farina poco alla volta e impasta velocemente fino ad ottenere un panetto liscio e compatto, senza lavorarlo per troppo tempo.
  18. 18Aggiungi la farina poco alla volta e impasta velocemente fino ad ottenere un panetto liscio e compatto, senza lavorarlo per troppo tempo.
  19. 19La pasta frolla è pronta per essere utilizzata subito per creare biscotti, tartellette o crostate.
  20. 20La pasta frolla è pronta per essere utilizzata subito per creare biscotti, tartellette o crostate.
  21. 21La pasta frolla è pronta per essere utilizzata subito per creare biscotti, tartellette o crostate.
  22. 22Cuocere a 170-175 gradi in forno ventilato; il tempo di cottura varia in base alla dimensione dei biscotti o crostate.
  23. 23Cuocere a 170-175 gradi in forno ventilato; il tempo di cottura varia in base alla dimensione dei biscotti o crostate.
  24. 24Cuocere a 170-175 gradi in forno ventilato; il tempo di cottura varia in base alla dimensione dei biscotti o crostate.

Ingredients

  • 280 g farina 00
  • 280 g farina 00
  • 280 g farina 00
  • 100 g zucchero
  • 100 g zucchero
  • 100 g zucchero
  • 1 tuorlo
  • 1 tuorlo
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 75 ml olio di semi di arachidi
  • 75 ml olio di semi di arachidi
  • 75 ml olio di semi di arachidi
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • q.b. scorza di limone
  • q.b. scorza di limone
  • q.b. scorza di limone
  • 0.5 baccello di vaniglia
  • 0.5 baccello di vaniglia
  • 0.5 baccello di vaniglia
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale

Equipment

ciotolafrustaforno ventilato

Tips

  • Aggiungere la farina pian piano e formare un panetto per semplificare l'impasto e non dover lavorare a lungo sul piano di lavoro.
  • Non è necessario far riposare la pasta frolla, può essere utilizzata subito.