건강한 코울슬로

Serves 1
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Directions

  1. 1당근과 양배추를 썰고 소금을 넣어 10분간 주무릅니다.
  2. 2물기를 꽉 짜냅니다.
  3. 3황금 비율 양념을 넣어 골고루 묻혀줍니다.
  4. 4천연 미네랄 소재 밀폐 용기에 넣어 보관합니다.

Ingredients

  • 0.25 통 양배추
  • 0.33 개 당근
  • 1 T 소금
  • 0.5 개 다진 양파
  • 1 컵 캔옥수수
  • 1 T 알룰로스
  • 2 T 식초
  • 4 T 저당 마요네즈
  • 1 약간 후추

Equipment

밀폐 용기

Tips

  • 양배추를 소금에 절일 때 충분히 주물러 조직을 부드럽게 하고 젖산균을 활성화시키세요.
  • 유산균 기능성 용기에 보관하면 유산균 보존율이 높아집니다.
  • 개인의 취향에 맞게 양념을 추가하여 조절하세요.