Tortilla de plátano y huevo

15 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Pelar dos plátanos maduros.
  2. 2Pelar dos plátanos maduros.
  3. 3Pelar dos plátanos maduros.
  4. 4Triturar los plátanos con un tenedor.
  5. 5Triturar los plátanos con un tenedor.
  6. 6Triturar los plátanos con un tenedor.
  7. 7Agregar dos huevos en un bowl y batir hasta que estén bien integrados.
  8. 8Agregar dos huevos en un bowl y batir hasta que estén bien integrados.
  9. 9Agregar dos huevos en un bowl y batir hasta que estén bien integrados.
  10. 10Agregar el plátano triturado a los huevos batidos y mezclar.
  11. 11Agregar el plátano triturado a los huevos batidos y mezclar.
  12. 12Agregar el plátano triturado a los huevos batidos y mezclar.
  13. 13Agregar cuatro cucharadas de avena y mezclar bien.
  14. 14Agregar cuatro cucharadas de avena y mezclar bien.
  15. 15Agregar cuatro cucharadas de avena y mezclar bien.
  16. 16Agregar una cucharada de esencia de vainilla y mezclar hasta que se integre.
  17. 17Agregar una cucharada de esencia de vainilla y mezclar hasta que se integre.
  18. 18Agregar una cucharada de esencia de vainilla y mezclar hasta que se integre.
  19. 19Agregar un poco de aceite en una sartén y esparcir por toda la sartén.
  20. 20Agregar un poco de aceite en una sartén y esparcir por toda la sartén.
  21. 21Agregar un poco de aceite en una sartén y esparcir por toda la sartén.
  22. 22Agregar la mezcla de huevos a la sartén.
  23. 23Agregar la mezcla de huevos a la sartén.
  24. 24Agregar la mezcla de huevos a la sartén.
  25. 25Tapar y dejar cocinar por 10 minutos.
  26. 26Tapar y dejar cocinar por 10 minutos.
  27. 27Tapar y dejar cocinar por 10 minutos.
  28. 28Darle la vuelta a la tortilla.
  29. 29Darle la vuelta a la tortilla.
  30. 30Darle la vuelta a la tortilla.
  31. 31Tapar nuevamente la sartén y dejar cocinando por 5 minutos más.
  32. 32Tapar nuevamente la sartén y dejar cocinando por 5 minutos más.
  33. 33Tapar nuevamente la sartén y dejar cocinando por 5 minutos más.
  34. 34Decorar con canela en polvo y cerezas.
  35. 35Decorar con canela en polvo y cerezas.
  36. 36Decorar con canela en polvo y cerezas.

Ingredients

  • 2 plátanos maduros
  • 2 plátanos maduros
  • 2 plátanos maduros
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas avena
  • 4 cucharadas avena
  • 4 cucharadas avena
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 1 un poco aceite
  • 1 un poco aceite
  • 1 un poco aceite
  • 1 cantidad al gusto canela en polvo
  • 1 cantidad al gusto canela en polvo
  • 1 cantidad al gusto canela en polvo
  • 4 cerezas
  • 4 cerezas
  • 4 cerezas

Equipment

tenedorbowlsarténcucharaplato