Directions
- 1आटे में कम चीनी डालें, खमीर बढ़ाने को।
- 2अच्छा और जल्द फूले आटा चाहिए तो तेज खमीर और 40 डिग्री से कम गर्म दूध मिलाएं।
- 3पहले आटा गूंथें फिर मुलायम और चिकना आटा बनायें।
- 4बिना फूले तीन हिस्से करें, लंबी पट्टियां बनायें फिर चाकू से समान बंस काटें।
- 5स्टीमर में रखें, तुरंत ना पकायें, ढक्कन लगाएं, बड़े होने दें।
- 6छोटे बंस को 10 मिनट भाप दें।
Ingredients
- 500 ग्राम मैदा
- 5 ग्राम चीनी
- 300 मिलीलीटर दूध
- 1 पैकेट खमीर
Equipment
wooden bowlchopsticksknifesteamer
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