發海參

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1將海參泡水一天
  2. 2將海參泡水一天
  3. 3將海參泡水一天
  4. 4將水燒開
  5. 5將水燒開
  6. 6將水燒開
  7. 7加入薑
  8. 8加入薑
  9. 9加入薑
  10. 10加入蔥
  11. 11加入蔥
  12. 12加入蔥
  13. 13加入白酒
  14. 14加入白酒
  15. 15加入白酒
  16. 16加入海參
  17. 17加入海參
  18. 18加入海參
  19. 19蓋上鍋蓋，大火煮滾後，小火慢燉20分鐘
  20. 20蓋上鍋蓋，大火煮滾後，小火慢燉20分鐘
  21. 21蓋上鍋蓋，大火煮滾後，小火慢燉20分鐘
  22. 22第二天換清水，繼續泡一天
  23. 23第二天換清水，繼續泡一天
  24. 24第二天換清水，繼續泡一天
  25. 25第三天換清水，繼續泡一天
  26. 26第三天換清水，繼續泡一天
  27. 27第三天換清水，繼續泡一天
  28. 28第四天換清水，繼續泡一天
  29. 29第四天換清水，繼續泡一天
  30. 30第四天換清水，繼續泡一天
  31. 31將海參剖開，取出內臟清洗乾淨
  32. 32將海參剖開，取出內臟清洗乾淨
  33. 33將海參剖開，取出內臟清洗乾淨

Ingredients

  • 1 碗 海參
  • 1 碗 海參
  • 1 碗 海參
  • 1 碗 薑
  • 1 碗 薑
  • 1 碗 薑
  • 1 碗 蔥
  • 1 碗 蔥
  • 1 碗 蔥
  • 1 碗 白酒
  • 1 碗 白酒
  • 1 碗 白酒

Equipment

potdouble boilercutting scissorsbowl