Directions
- 1Sazonar el pollo con sal, ajo, paprika y pimienta.
- 2Pasar el pollo por harina de avena.
- 3Llevar el pollo a una sartén con mantequilla ghee y aceite de oliva y freírlo.
- 4En la misma sartén, sofreír ajo, añadir queso crema y leche de almendras.
- 5Agregar sal, pimienta y perejil a la salsa.
- 6Bañar el pollo en la salsa, cuidando que no se seque.
- 7Servir el pollo sobre puré de papa.
Ingredients
- 2 filete de pollo
- 1 taza harina de avena
- 2 cucharadas mantequilla ghee
- 1 cucharada aceite de oliva
- 4 dientes ajo
- 2 cucharadas queso crema
- 1 chorrito leche de almendras
- 1 manojo perejil
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca ajo en polvo
- 1 pizca pimentón
- 1 porción puré de papa
Equipment
sarténcucharacuchillotabla de cortar
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