Serves 6
Directions
- 1Setacciate e mescolate gli ingredienti secchi.
- 2In un’altra ciotola, amalgamate quelli umidi e aggiungete succo e scorza di limone.
- 3Versate i liquidi sui secchi e mescolate con una frusta.
- 4Aggiungete i mirtilli e mescolate di nuovo.
- 5Cuocete i pancake a fuoco medio con coperchio, 2 minuti e 15 per lato.
- 6Serviteli con ciò che amate di più.
Ingredients
- 95 g farina 00
- 4 g lievito
- 1 g bicarbonato
- 20 g zucchero
- 1 uovo
- 80 g yogurt greco
- 35 g latte
- 15 g olio di semi
- 1 cucchiaio succo di limone
- 0.5 scorza grattugiata di limone
- 120 g mirtilli freschi
Equipment
ciotolafrustagrattugiapadella
Tips
- Tutti i nostri consigli per pancake altissimi e soffici sono sul blog.
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