Obłędne jagodzianki z airfryera
Serves 8
Directions
- 1Wszystkie składniki na ciasto mieszamy w misce.
- 2Wszystkie składniki na ciasto mieszamy w misce.
- 3Wszystkie składniki na ciasto mieszamy w misce.
- 4Stopniowo wlewamy masło.
- 5Stopniowo wlewamy masło.
- 6Stopniowo wlewamy masło.
- 7Wyrabiamy ok. 8-10 min, aż będzie gładkie.
- 8Wyrabiamy ok. 8-10 min, aż będzie gładkie.
- 9Wyrabiamy ok. 8-10 min, aż będzie gładkie.
- 10Odstawiamy ciasto na 1 h do wyrośnięcia.
- 11Odstawiamy ciasto na 1 h do wyrośnięcia.
- 12Odstawiamy ciasto na 1 h do wyrośnięcia.
- 13Przygotowujemy kruszonkę poprzez roztarcie mąki, masła i cukru.
- 14Przygotowujemy kruszonkę poprzez roztarcie mąki, masła i cukru.
- 15Przygotowujemy kruszonkę poprzez roztarcie mąki, masła i cukru.
- 16Kruszonkę wstawiamy do lodówki.
- 17Kruszonkę wstawiamy do lodówki.
- 18Kruszonkę wstawiamy do lodówki.
- 19Ciasto dzielimy na 8 części.
- 20Ciasto dzielimy na 8 części.
- 21Ciasto dzielimy na 8 części.
- 22Rozwałkowujemy ciasto.
- 23Rozwałkowujemy ciasto.
- 24Rozwałkowujemy ciasto.
- 25Nadziewamy ciasto jagodami.
- 26Nadziewamy ciasto jagodami.
- 27Nadziewamy ciasto jagodami.
- 28Zlepiamy bułeczki.
- 29Zlepiamy bułeczki.
- 30Zlepiamy bułeczki.
- 31Odstawiamy do wyrośnięcia na jeszcze 15 min.
- 32Odstawiamy do wyrośnięcia na jeszcze 15 min.
- 33Odstawiamy do wyrośnięcia na jeszcze 15 min.
- 34Smarujemy białkiem i posypujemy kruszonką.
- 35Smarujemy białkiem i posypujemy kruszonką.
- 36Smarujemy białkiem i posypujemy kruszonką.
- 37Pieczemy w 180 stopniach przez 12-15 minut.
- 38Pieczemy w 180 stopniach przez 12-15 minut.
- 39Pieczemy w 180 stopniach przez 12-15 minut.
Ingredients
- 200 g mąka
- 200 g mąka
- 200 g mąka
- 40 g cukier
- 40 g cukier
- 40 g cukier
- 4 g suszone drożdże
- 4 g suszone drożdże
- 4 g suszone drożdże
- szczypta sól
- szczypta sól
- szczypta sól
- 85 ml letnie mleko
- 85 ml letnie mleko
- 85 ml letnie mleko
- 1 jajko
- 1 jajko
- 1 jajko
- 35 g roztopione masło
- 35 g roztopione masło
- 35 g roztopione masło
- jajko lub białko do posmarowania
- jajko lub białko do posmarowania
- jajko lub białko do posmarowania
- 200 g jagody
- 200 g jagody
- 200 g jagody
- 10 g cukier
- 10 g cukier
- 10 g cukier
- 5 g skrobia ziemniaczana
- 5 g skrobia ziemniaczana
- 5 g skrobia ziemniaczana
- 35 g mąka
- 35 g mąka
- 35 g mąka
- 25 g zimne masło
- 25 g zimne masło
- 25 g zimne masło
- 15 g cukier
- 15 g cukier
- 15 g cukier
Equipment
miskaairfryerblenderwałek do ciasta
Tips
- Masło wlewaj stopniowo podczas wyrabiania ciasta.
- Jeśli ciasto się klei – lekko podsyp mąką.
- Jagody mogą być mrożone.