Serves 8
Directions
- 1Wszystkie składniki na ciasto mieszamy w misce.
- 2Stopniowo wlewamy masło.
- 3Wyrabiamy ok. 8-10 min, aż będzie gładkie.
- 4Odstawiamy ciasto na 1 h do wyrośnięcia.
- 5Przygotowujemy kruszonkę poprzez roztarcie mąki, masła i cukru.
- 6Kruszonkę wstawiamy do lodówki.
- 7Ciasto dzielimy na 8 części.
- 8Rozwałkowujemy ciasto.
- 9Nadziewamy ciasto jagodami.
- 10Zlepiamy bułeczki.
- 11Odstawiamy do wyrośnięcia na jeszcze 15 min.
- 12Smarujemy białkiem i posypujemy kruszonką.
- 13Pieczemy w 180 stopniach przez 12-15 minut.
Ingredients
- 200 g mąka
- 40 g cukier
- 4 g suszone drożdże
- szczypta sól
- 85 ml letnie mleko
- 1 jajko
- 35 g roztopione masło
- jajko lub białko do posmarowania
- 200 g jagody
- 10 g cukier
- 5 g skrobia ziemniaczana
- 35 g mąka
- 25 g zimne masło
- 15 g cukier
Equipment
miskaairfryerblenderwałek do ciasta
Tips
- Masło wlewaj stopniowo podczas wyrabiania ciasta.
- Jeśli ciasto się klei – lekko podsyp mąką.
- Jagody mogą być mrożone.
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
Američke palačinke
Other · Breakfast
Chocolate Weet-Bix Lunchbox Slice
Other · Baked Goods15m
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Gelakte zeebaars
Other · Soup
Peruvian Chicken Skewers with Aji Verde Sauce
Other · Drink
Leek Pkhali
Other · Soup
Georgian style tomato sandwich
Other · Soup
Chakhokhbili (Fried Chicken with Green Sauce)
Other · Drink
Nigvziani Kada
Other · Baked Goods2h 30m
Köttbullar
Other · Side