Pollo estilo KFC

56 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Corta el pollo en tiras no muy finas.
  2. 2Corta el pollo en tiras no muy finas.
  3. 3Corta el pollo en tiras no muy finas.
  4. 4En un bol, mezcla harina de trigo, pimentón picante, pimentón ahumado, ajo en polvo y sal.
  5. 5En un bol, mezcla harina de trigo, pimentón picante, pimentón ahumado, ajo en polvo y sal.
  6. 6En un bol, mezcla harina de trigo, pimentón picante, pimentón ahumado, ajo en polvo y sal.
  7. 7Agrega agua fría y el zumo de un limón exprimido. Revuelve bien.
  8. 8Agrega agua fría y el zumo de un limón exprimido. Revuelve bien.
  9. 9Agrega agua fría y el zumo de un limón exprimido. Revuelve bien.
  10. 10Añade dos huevos y mezcla todo.
  11. 11Añade dos huevos y mezcla todo.
  12. 12Añade dos huevos y mezcla todo.
  13. 13Pon el pollo y cubre todos los trozos con esta mezcla. Luego reserva.
  14. 14Pon el pollo y cubre todos los trozos con esta mezcla. Luego reserva.
  15. 15Pon el pollo y cubre todos los trozos con esta mezcla. Luego reserva.
  16. 16En otro recipiente, coloca harina de trigo, ajo en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra.
  17. 17En otro recipiente, coloca harina de trigo, ajo en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra.
  18. 18En otro recipiente, coloca harina de trigo, ajo en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra.
  19. 19Calienta el aceite.
  20. 20Calienta el aceite.
  21. 21Calienta el aceite.
  22. 22Pon los trozos de pollo en el recipiente con la harina, agita bien y fríe hasta que estén dorados.
  23. 23Pon los trozos de pollo en el recipiente con la harina, agita bien y fríe hasta que estén dorados.
  24. 24Pon los trozos de pollo en el recipiente con la harina, agita bien y fríe hasta que estén dorados.
  25. 25Retira el pollo y ponlo a escurrir sobre papel absorbente.
  26. 26Retira el pollo y ponlo a escurrir sobre papel absorbente.
  27. 27Retira el pollo y ponlo a escurrir sobre papel absorbente.

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 tazas harina de trigo
  • 2 tazas harina de trigo
  • 2 tazas harina de trigo
  • 1 cucharada pimentón picante
  • 1 cucharada pimentón picante
  • 1 cucharada pimentón picante
  • 1 cucharada pimentón ahumado
  • 1 cucharada pimentón ahumado
  • 1 cucharada pimentón ahumado
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 taza agua fría
  • 1 taza agua fría
  • 1 taza agua fría
  • 1 unidad zumo de limón
  • 1 unidad zumo de limón
  • 1 unidad zumo de limón
  • 2 unidades huevos
  • 2 unidades huevos
  • 2 unidades huevos
  • 1 taza aceite
  • 1 taza aceite
  • 1 taza aceite

Equipment

cuchillobolrecipientebatidorsarténpapel absorbente