Papas con carne molida
Directions
- 1En una sartén, agrega seis papas picadas, agrega agua hasta cubrir, un poco de sal, mezcla y cocina hasta que estén al dente.
- 2En una sartén, añadimos un poco de aceite de oliva, una cebolla picada y dejamos dorar.
- 3Añadir dos dientes de ajo picados y dejar sofreír.
- 4Agregue 500 gramos de carne molida y cocine hasta que el agua se seque.
- 5Sazone con sal, pimentón ahumado al gusto, pimienta negra, agregue dos tomates picados y mezcle.
- 6Agregue perejil y cebollino al gusto y mezcle bien.
- 7Ahora, añadimos las papas que cocinamos anteriormente y volvemos a mezclar.
- 8En un recipiente, agrega un huevo, 200 gramos de crema de leche, una cucharada de queso crema, sal al gusto y bate muy bien.
- 9Transfiera la carne molida a un plato, extiéndala bien y luego vierta la mezcla que hicimos anteriormente.
- 10Terminar con rodajas de mozarella al gusto y hornear en horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.
Ingredients
- 6 Papas
- Sal
- Aceite de oliva
- 1 Cebolla
- 2 Ajo picado
- 500 gramos Carne molida
- Pimentón ahumado
- Pimienta negra
- 2 Tomates picados
- Perejil y cebollino
- 1 Huevo
- 200 gramos Crema de leche
- 1 cucharada Queso crema
- rodajas Mozzarella
Equipment
SarténRecipientePlatoHorno