Tortitas proteicas megaesponjosas
Directions
- 1Batir un huevo junto con cuatro cucharadas de harina de avena. Mezclar bien y añadir dos cucharadas grandes de yogur proteico.
- 2Añadir 1/3 de sobre de levadura química y un chorrito de leche o bebida vegetal hasta conseguir una consistencia cremosa.
- 3Calentar una sartén con aceite en spray a fuego medio.
- 4Echar la masa con una cuchara o cucharón en la sartén caliente. Añadir gotitas de chocolate si se desea.
- 5Cuando salgan burbujas en la superficie, darle la vuelta a las tortitas.
- 6Con el resto de la masa, cubrir trocitos de plátano y cocinarlos en la sartén como mini tortitas.
- 7Para el sirope: mezclar la proteína en polvo con un chorrito de leche y una punta de crema de cacahuete.
- 8Echar el sirope por encima de las tortitas junto con trocitos de fruta y pepitas de chocolate.
Ingredients
- 1 huevo
- 4 cucharadas harina de avena
- 2 cucharadas grandes yogur proteico
- 1 /3 sobre levadura química
- 1 chorro leche o bebida vegetal
- 1 chocolate
- 1 plátano
- 1 proteína en polvo
- 1 chorrito leche
- 1 punta crema de cacahuete
- 1 fruta
- 1 pepitas de chocolate
Equipment
sarténcucharacucharón
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