سان سباستيان ( تشيز كيك )
Directions
- 1تخلط الكريمة مع الطحين.
- 2تضاف الجبنة الكريمية إلى وعاء الخلاط.
- 3يضاف السكر الأبيض إلى الجبنة الكريمية وتخلط.
- 4يضاف البيض بالتدريج إلى الخليط.
- 5تضاف الفانيلا وبرش الليمون إلى الخليط.
- 6يضاف عصير الليمون إلى الخليط.
- 7تضاف الكريمة المخلوطة بالطحين إلى خليط الجبنة وتخلط جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.
- 8يبطن قالب الخبز بورق الخبز.
- 9يصب الخليط في القالب.
- 10تخبز التشيز كيك في فرن محمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة.
- 11تترك التشيز كيك لتبرد تماماً ثم توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- 12تقطع التشيز كيك وتقدم.
- 13يمكن تقديمها مع النوتيلا أو أي نوع شوكولاتة.
Ingredients
- 500 غرام جبنة كريمية
- 150 غرام سكر ابيض
- 4 حبة بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 برش ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 300 مللتر كريمة حلويات
- 2 ملعقة كبيرة طحين
Equipment
خلاط كهربائيوعاء خلطقالب خبز دائريورق خبزمبشرةملعقة سباتولا
Tips
- تخبز بفرن محمى على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٠د
- تترك لحتى تبرد ثم توضع بالثلاجة اقل شي ٤ ساعات
- تقدم مع النوتيلا او اي نوع شوكولاته