Keto sernik na zimno

6h
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Zmiksuj twaróg z mascarpone.
  2. 2Rozpuść galaretkę.
  3. 3Połowę masy twarogowej zmiksuj z malinami i przestudzoną galaretką.
  4. 4Do pozostałej masy dodaj erytrytol, śmietanę 36% i ekstrakt waniliowy.
  5. 5Całość zmiksuj.
  6. 6W tortownicy ułóż połówki truskawek.
  7. 7Wylej masę waniliową.
  8. 8Następnie malinową.
  9. 9Zblenduj truskawki z erytrytolem.
  10. 10Wylej do formy.
  11. 11Schładzaj przez ok 6h.
  12. 12Udekoruj truskawkami.

Ingredients

  • 500 g twaróg sernikowy
  • 250 g mascarpone
  • 100 g śmietana 36%
  • 2 galaretki truskawkowe bez cukru
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 300 g truskawki
  • 100 g maliny
  • 5 łyżek erytrytolu
  • ekstrakt waniliowy bez cukru