Torta Matera

50 mins
Serves 8
instagram.com

Directions

  1. 1Romper los huevos dentro de un bowl.
  2. 2Romper los huevos dentro de un bowl.
  3. 3Romper los huevos dentro de un bowl.
  4. 4Agregar aceite, leche y azúcar.
  5. 5Agregar aceite, leche y azúcar.
  6. 6Agregar aceite, leche y azúcar.
  7. 7Mezclar bien.
  8. 8Mezclar bien.
  9. 9Mezclar bien.
  10. 10Agregar esencia de vainilla.
  11. 11Agregar esencia de vainilla.
  12. 12Agregar esencia de vainilla.
  13. 13Agregar harina leudante o harina 0000 con una cucharada de polvo para hornear.
  14. 14Agregar harina leudante o harina 0000 con una cucharada de polvo para hornear.
  15. 15Agregar harina leudante o harina 0000 con una cucharada de polvo para hornear.
  16. 16Mezclar bien hasta que quede un poco espesa.
  17. 17Mezclar bien hasta que quede un poco espesa.
  18. 18Mezclar bien hasta que quede un poco espesa.
  19. 19Aceitar un molde de 24 cm.
  20. 20Aceitar un molde de 24 cm.
  21. 21Aceitar un molde de 24 cm.
  22. 22Colocar la mezcla en el molde.
  23. 23Colocar la mezcla en el molde.
  24. 24Colocar la mezcla en el molde.
  25. 25Agregar crema pastelera por encima.
  26. 26Agregar crema pastelera por encima.
  27. 27Agregar crema pastelera por encima.
  28. 28Llevar al horno durante 50 minutos a fuego mínimo.
  29. 29Llevar al horno durante 50 minutos a fuego mínimo.
  30. 30Llevar al horno durante 50 minutos a fuego mínimo.
  31. 31Desmoldar.
  32. 32Desmoldar.
  33. 33Desmoldar.
  34. 34Opcionalmente, agregar almibar y coco rallado.
  35. 35Opcionalmente, agregar almibar y coco rallado.
  36. 36Opcionalmente, agregar almibar y coco rallado.

Ingredients

  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 50 ml aceite
  • 50 ml aceite
  • 50 ml aceite
  • 100 ml leche
  • 100 ml leche
  • 100 ml leche
  • 1 esencia de vainilla
  • 1 esencia de vainilla
  • 1 esencia de vainilla
  • 150 gr azúcar
  • 150 gr azúcar
  • 150 gr azúcar
  • 250 gr harina 0000
  • 250 gr harina 0000
  • 250 gr harina 0000
  • 1 cda polvo para hornear
  • 1 cda polvo para hornear
  • 1 cda polvo para hornear
  • 1 crema pastelera
  • 1 crema pastelera
  • 1 crema pastelera
  • 1 almibar
  • 1 almibar
  • 1 almibar
  • 1 coco rallado
  • 1 coco rallado
  • 1 coco rallado
  • 3 cucharadas agua
  • 3 cucharadas agua
  • 3 cucharadas agua
  • 3 cucharadas azúcar
  • 3 cucharadas azúcar
  • 3 cucharadas azúcar

Equipment

bowlwhiskspatula24cm baking panpastry bagoven