Tarta de queso en freidora de aire

1h 5m
Serves 6
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Directions

  1. 1Mezcla todos los ingredientes.
  2. 2Forra un molde desmoldable de 15 cm Ø con papel de horno humedecido.
  3. 3Echa la mezcla en el molde.
  4. 4Introduce el molde en la freidora de aire precalentada a 200°C durante 5 minutos.
  5. 5Tapa el molde con papel de aluminio y programa 170°C - 40 minutos.
  6. 6Pasado ese tiempo, retira el papel de aluminio y hazla a 200°C 8 minutos más.
  7. 7Déjala enfriar ligeramente dentro de la freidora de aire 15 minutos con la cubeta medio abierta y después refrigera toda la noche.

Ingredients

  • 500 g queso crema
  • 200 ml nata 35% mg
  • 3 huevos
  • 4 c/s eritritol
  • 1 pizca sucralosa
  • 40 g maicena
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca esencia de vainilla

Equipment

freidora de airemolde desmoldable de 15 cm Øpapel de hornopapel de aluminio