Filloas

56 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Mezclar un litro de leche entera con seis cucharadas colmadas de harina.
  2. 2Mezclar un litro de leche entera con seis cucharadas colmadas de harina.
  3. 3Mezclar un litro de leche entera con seis cucharadas colmadas de harina.
  4. 4Añadir cuatro huevos medianos y una cucharadita de azúcar.
  5. 5Añadir cuatro huevos medianos y una cucharadita de azúcar.
  6. 6Añadir cuatro huevos medianos y una cucharadita de azúcar.
  7. 7Incorporar una pizca de sal y un chorro de brandy.
  8. 8Incorporar una pizca de sal y un chorro de brandy.
  9. 9Incorporar una pizca de sal y un chorro de brandy.
  10. 10Mezclar bien todos los ingredientes.
  11. 11Mezclar bien todos los ingredientes.
  12. 12Mezclar bien todos los ingredientes.
  13. 13Engrasar una sartén con un poco de aceite.
  14. 14Engrasar una sartén con un poco de aceite.
  15. 15Engrasar una sartén con un poco de aceite.
  16. 16Verter la masa en la sartén caliente, formando una fina capa.
  17. 17Verter la masa en la sartén caliente, formando una fina capa.
  18. 18Verter la masa en la sartén caliente, formando una fina capa.
  19. 19Cocinar por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas.
  20. 20Cocinar por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas.
  21. 21Cocinar por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas.
  22. 22Espolvorear con azúcar según se van sacando.
  23. 23Espolvorear con azúcar según se van sacando.
  24. 24Espolvorear con azúcar según se van sacando.
  25. 25Apilar las filloas en un plato.
  26. 26Apilar las filloas en un plato.
  27. 27Apilar las filloas en un plato.

Ingredients

  • 1 l leche entera
  • 1 l leche entera
  • 1 l leche entera
  • 6 cucharadas colmadas harina
  • 6 cucharadas colmadas harina
  • 6 cucharadas colmadas harina
  • 4 huevos medianos
  • 4 huevos medianos
  • 4 huevos medianos
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 chorro brandy
  • 1 chorro brandy
  • 1 chorro brandy
  • 1 poco aceite
  • 1 poco aceite
  • 1 poco aceite

Equipment

cuencobatidorasarténcucharavarilla